Мифы на диете: что мы едим на самом деле? - страница 11

Шрифт
Интервал


✍️ Вывод: на ПП можно пить алкоголь в умеренных количествах, но нужно учитывать его калорийность.

💡 Заключение: правильное питание – это не строгие ограничения и запреты, а умение находить баланс и выбирать полезные продукты. Главное – это осознанный подход и внимание к качеству пищи, а не следование мифам.

Миф 46: Все сахарозаменители одинаково полезны

✅ Правда: не все сахарозаменители одинаково полезны.

Некоторые сахарозаменители, такие как стевия, эритритол или ксилит, могут быть безопасными и даже полезными в умеренных количествах, так как они не повышают уровень сахара в крови. Однако искусственные подсластители, такие как аспартам или сахарин, вызывают споры. Некоторые исследования показывают, что они могут влиять на обмен веществ и даже вызывать привыкание.

✍️ Вывод: не все сахарозаменители одинаково полезны, и лучше выбирать натуральные варианты с минимальной обработкой.

Миф 47: На ПП нельзя есть мясо

✅ Правда: мясо можно есть, если выбирать правильные сорта.

Мясо – это источник белка и других важных микроэлементов, таких как железо и цинк. Важно выбирать нежирные сорта мяса, такие как курица, индейка, крольчатина или постная говядина. Копчености, жареные или слишком жирные мясные продукты следует ограничить, так как они могут добавить лишние калории и вредные жиры.

✍️ Вывод: мясо можно есть на правильном питании, но важно выбирать постные и натуральные продукты.

Миф 48: Все диетические продукты не содержат жиров

✅ Правда: жиры важны для здоровья, и не все диетические продукты их исключают.

Жиры – это необходимые макроэлементы, которые поддерживают здоровье кожи, клеток и гормональной системы. Важно выбирать полезные жиры, такие как омега-3 и омега-6, которые содержатся в рыбе, орехах, семенах и растительных маслах. Исключение жиров из рациона может привести к дефициту витаминов, растворимых в жирах (A, D, E и K).

✍️ Вывод: не нужно исключать все жиры, главное – выбирать правильные источники жиров в рационе.

Миф 49: Углеводы ночью превращаются в жир

✅ Правда: углеводы не превращаются в жир просто потому, что их съедают вечером.

Углеводы – это основной источник энергии для организма. Если вы едите углеводы вечером, но не превышаете свою норму калорий за день, они не превратятся в жир. Главное – соблюдать общий баланс калорий и выбирать углеводы с низким гликемическим индексом (например, цельнозерновые продукты, овощи, бобовые), чтобы избежать резких скачков сахара в крови.