📌 Калорийность: ~400 ккал на порцию Ингредиенты:
150 г филе лосося
1 ст. л. сливочного масла
50 мл сливок (от 20%)
½ лимона
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лосось по 3 минуты с каждой стороны.
Влейте сливки, добавьте сок лимона, соль и перец.
Тушите на слабом огне 5 минут.
Подавайте с зеленью.
Блинчики на миндальной муке
⏳ Время приготовления: 15 минут
📌 Калорийность: ~250 ккал на порцию Ингредиенты:
2 яйца
30 г миндальной муки
50 мл сливок (от 20%)
½ ч. л. разрыхлителя
Сливочное масло для жарки
Приготовление:
Взбейте яйца со сливками.
Добавьте миндальную муку и разрыхлитель, перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде и выпекайте блины по 2 минуты с каждой стороны.
Подавайте с греческим йогуртом или ягодами.
Куриные маффины с сыром
⏳ Время приготовления: 25 минут
📌 Калорийность: ~200 ккал на порцию Ингредиенты:
150 г куриного фарша
50 г тёртого сыра
1 яйцо
1 ст. л. сливок
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Смешайте все ингредиенты в миске.
Разложите массу по формочкам.
Запекайте 20 минут.
Шоколадный крем
⏳ Время приготовления: 5 минут
📌 Калорийность: ~180 ккал на порцию Ингредиенты:
50 г авокадо
10 г какао-порошка
1 ст. л. сливок
Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты блендером до кремовой консистенции.
Охладите 10 минут и подавайте.
Омлет с сыром и шпинатом
⏳ Время приготовления: 10 минут
📌 Калорийность: ~320 ккал на порцию Ингредиенты:
2 яйца
30 мл сливок (от 20%)
50 г шпината
30 г тёртого сыра (чеддер, гауда)
1 ст. л. сливочного масла
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Разогрейте сливочное масло на сковороде.
Взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец.
Обжарьте шпинат 1-2 минуты, затем влейте яичную массу.
Посыпьте тёртым сыром, жарьте под крышкой 3-4 минуты.
Подавайте горячим.
Крем-суп из брокколи и сыра
⏳ Время приготовления: 20 минут
📌 Калорийность: ~250 ккал на порцию Ингредиенты:
200 г брокколи
100 мл сливок (20-30%)
50 г твёрдого сыра
1 ст. л. сливочного масла
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите брокколи в подсоленной воде 5-7 минут, затем слейте воду.
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте брокколи.
Влейте сливки, прогрейте 2 минуты, снимите с огня.
Измельчите блендером до кремовой текстуры.
Добавьте тёртый сыр, перемешайте, подавайте горячим.
Запечённые шампиньоны с сыром и беконом