Приготовление:
Филе рыбы нарезать на небольшие кусочки, сбрызнуть лимонным соком и посыпать специями. Яйцо взбить в миске. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в яйцо, затем обвалять в овсяных хлопьях. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в духовке при 200°C до готовности (около 15-20 минут).
ПП-Буррито с фасолью и курицей
Ингредиенты:
Цельнозерновая тортилья: 1 шт. (около 150 ккал) Куриное филе (вареное): 100 г (около 165 ккал) Красная фасоль (консервированная, без жидкости): 100 г (около 100 ккал) Авокадо: 50 г (около 80 ккал) Помидор: 50 г (около 10 ккал) Листья салата: 20 г (около 5 ккал) Йогуртовый соус с лаймом: 30 г (около 35 ккал) Калорийность: Примерно 545 ккал.
Приготовление:
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Авокадо и помидор нарезать кубиками. Тортилью слегка подогреть на сухой сковороде. На тортилью выложить курицу, фасоль, авокадо, помидор, листья салата. Полить йогуртовым соусом и свернуть тортилью в рулет.
ПП-Тако с курицей и авокадо
Ингредиенты:
Цельнозерновые тако-лепешки: 2 шт. (около 200 ккал) Куриное филе (гриль): 150 г (около 165 ккал) Авокадо: 100 г (около 160 ккал) Помидор: 50 г (около 10 ккал) Красный лук: 20 г (около 8 ккал) Лаймовый сок: 1 ст. л. (около 5 ккал) Кинза: по вкусу Йогуртовый соус: 30 гр (около 30 ккал) Калорийность: Примерно 578 ккал.
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками. Авокадо, помидор и лук нарезать. Смешать курицу, авокадо, помидор, лук, добавить лаймовый сок и кинзу. Лепешки слегка подогреть. На лепешки выложить начинку. Полить йогуртовым соусом.
ПП-Ролл с тунцом и овощами
Ингредиенты:
Цельнозерновой лаваш: 1 шт. (около 200 ккал) Тунец в собственном соку: 150 г (около 180 ккал) Огурец: 50 г (около 8 ккал) Морковь: 30 г (около 12 ккал) Листья салата: 20 г (около 5 ккал) Йогуртовый соус: 30 гр (около 30 ккал) Калорийность: Примерно 435 ккал.
Приготовление:
Тунец размять вилкой. Огурец и морковь нарезать соломкой. Лаваш слегка подогреть. На лаваш выложить тунец, овощи, листья салата. Полить йогуртовым соусом и свернуть в ролл.
ПП-Фалафель в пите с овощами
Ингредиенты:
Цельнозерновая пита: 2 шт. (около 250 ккал) Нут (отварной): 200 г (около 360 ккал) Лук репчатый: 50 г (около 20 ккал) Чеснок: 2 зубчика (около 8 ккал) Петрушка, кинза: по вкусу Специи (кумин, кориандр, соль, перец): по вкусу Огурец: 50 г (около 8 ккал) Помидор: 50 г (около 10 ккал) Йогуртовый соус: 30 гр (около 30 ккал) Калорийность: Примерно 686 ккал.