Приготовление: Креветки отварить или обжарить на сковороде-гриль. Авокадо и огурец нарезать соломкой. Лаваш слегка подогреть. На лаваш выложить креветки, авокадо, огурец, листья салата. Полить соусом и свернуть в ролл.
ПП-Бургер с чечевичной котлетой
Ингредиенты:
Цельнозерновая булочка: 1 шт. (около 150 ккал) Чечевица (отварная): 150 г (около 180 ккал) Лук репчатый: 30 гр (около 12 ккал) Чеснок: 2 зубчика (около 8 ккал) Специи (кумин, кориандр, паприка, соль, перец): по вкусу Листья салата: 20 г (около 5 ккал) Помидор: 50 г (около 10 ккал) Йогуртовый соус: 30 гр (около 30 ккал) Калорийность: Примерно 395 ккал.
Приготовление:
Чечевицу, лук, чеснок и специи измельчить в блендере. Сформировать котлету и запечь в духовке или обжарить на сковороде-гриль. Булочку слегка подогреть. На булочку выложить листья салата, помидор, котлету. Полить йогуртовым соусом. ПП-Ролл с курицей и киноа
Ингредиенты:
Цельнозерновой лаваш: 1 шт. (около 200 ккал) Куриное филе (вареное или гриль): 100 г (около 165 ккал) Киноа (отварная): 50 г (около 60 ккал) Болгарский перец: 50 г (около 15 ккал) Огурец: 50 г (около 8 ккал) Листья салата: 20 г (около 5 ккал) Йогуртовый соус с карри: 30 гр (около 35 ккал) Калорийность: Примерно 488 ккал.
Приготовление: Куриное филе нарезать ломтиками. Болгарский перец и огурец нарезать соломкой. Лаваш слегка подогреть. На лаваш выложить курицу, киноа, болгарский перец, огурец, листья салата. Полить йогуртовым соусом и свернуть в ролл.
ПП-Бургер с нутовой котлетой
Ингредиенты:
Цельнозерновая булочка: 1 шт. (около 150 ккал) Нут (отварной): 150 г (около 270 ккал) Морковь: 30 гр (около 12 ккал) Лук репчатый: 30 гр (около 12 ккал) Чеснок: 2 зубчика (около 8 ккал) Специи (кумин, кориандр, паприка, соль, перец): по вкусу Листья салата: 20 г (около 5 ккал) Помидор: 50 г (около 10 ккал) Йогуртовый соус: 30 гр (около 30 ккал) Калорийность: Примерно 497 ккал.
Приготовление:
Нут, морковь, лук, чеснок и специи измельчить в блендере. Сформировать котлету и запечь в духовке или обжарить на сковороде-гриль. Булочку слегка подогреть. На булочку выложить листья салата, помидор, котлету. Полить йогуртовым соусом.
ПП-Буррито с тофу и овощами
Ингредиенты:
Цельнозерновая тортилья: 1 шт. (около 150 ккал) Тофу (твердый): 150 г (около 120 ккал) Черная фасоль (консервированная, без жидкости): 100 г (около 100 ккал) Болгарский перец: 50 г (около 15 ккал) Кукуруза (консервированная): 50 г (около 45 ккал) Авокадо: 50 г (около 80 ккал) Сальса (домашняя): 30 гр (около 20 ккал) Калорийность: Примерно 530 ккал.