Для начинки:
200 г куриного филе (отварного) – 220 ккал
150 г шампиньонов – 35 ккал
1 луковица – 30 ккал
Соль, специи (по вкусу) – 0 ккал
Итого (на 1 кусочек): ~145 ккал
Пошаговое приготовление:
Замеси тесто: смешай муку, яйцо, кефир и соду.
Обжарь грибы и лук без масла, добавь курицу и специи.
Выложи половину теста в форму, добавь начинку, залей остатком теста.
Выпекай при 180°C 30-35 минут.
✅ ПП-пирог с творогом и яблоками
Ингредиенты (на 8 порций):
Для теста:
200 г творога (5%) – 220 ккал
2 яйца – 140 ккал
150 г рисовой муки – 510 ккал
2 ст. л. мёда – 120 ккал
Для начинки:
2 яблока – 180 ккал
Корица (по вкусу)
Итого (на 1 кусочек): ~146 ккал
Пошаговое приготовление:
Смешай творог, яйца, муку и мёд до однородности.
Нарежь яблоки тонкими ломтиками, посыпь корицей.
Выложи тесто в форму, сверху разложи яблоки.
Выпекай при 180°C 40 минут.
✅ ПП-пирожки с капустой (в духовке)
Ингредиенты (на 8 пирожков):
Для теста:
200 г цельнозерновой муки – 700 ккал
100 мл кефира (1%) – 40 ккал
1 яйцо – 70 ккал
½ ч. л. соды – 0 ккал
Для начинки:
300 г тушёной капусты – 60 ккал
Специи (по вкусу) – 0 ккал
Итого (на 1 пирожок): ~110 ккал
Пошаговое приготовление:
Замеси тесто: смешай муку, яйцо, кефир и соду.
Начинку приготовь из тушёной капусты и специй.
Сформируй пирожки, выложи на противень.
Выпекай при 180°C 20-25 минут.
✅ ПП-пирожки с мясом (в духовке)
Ингредиенты (на 8 пирожков):
Для теста:
150 г овсяной муки – 510 ккал
100 мл кефира (1%) – 40 ккал
1 яйцо – 70 ккал
Для начинки:
200 г индейки (отварной и измельчённой) – 220 ккал
Специи (по вкусу) – 0 ккал
Итого (на 1 пирожок): ~105 ккал
Пошаговое приготовление:
Замеси тесто: смешай муку, яйцо и кефир.
Сформируй пирожки с начинкой из индейки.
Выпекай при 180°C 25 минут.
✅ ПП-пицца на овсяной основе
Ингредиенты (на 1 пиццу – 4 порции):
Для основы:
100 г овсяной муки – 340 ккал
1 яйцо – 70 ккал
100 мл кефира (1%) – 40 ккал
½ ч. л. разрыхлителя – 2 ккал
Для начинки:
100 г куриного филе – 110 ккал
50 г лёгкого сыра (20%) – 150 ккал
100 г томатов – 20 ккал
2 ст. л. томатного соуса (без сахара) – 40 ккал
Итого (на 1 кусочек): ~183 ккал
Пошаговое приготовление:
Замеси тесто из муки, яйца, кефира и разрыхлителя.
Выложи основу на пергамент, выпекай 10 минут при 180°C.
Смажь томатным соусом, добавь курицу, сыр и томаты.
Запекай ещё 15 минут.
✅ ПП-пицца на творожном тесте