Ингредиенты:
Клубника (свежая или замороженная) – 250 г
Мука – 1 стакан
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 3 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Калорийность (на 100 г): около 220 калорий.
Приготовление:
В миске соедините муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кусочками, и быстро замесите тесто.
В тесто добавьте яйцо, замесите его до однородности и охладите в холодильнике 30 минут.
Тесто распределите по форме для пирога, сверху выложите нарезанную клубнику.
Выпекайте при температуре 180°C 30-35 минут до золотистого цвета.
22. Чизкейк без выпечки
Очень легкий и быстрый чизкейк, который можно приготовить без духовки. Отлично подходит для жаркого времени года.
Ингредиенты:
Творог (нежирный) – 400 г
Песочное печенье – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Сметана – 150 г
Желатин – 10 г
Сахар – 3 ст. ложки
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Калорийность (на 100 г): около 210 калорий.
Приготовление:
Измельчите печенье в крошку с помощью блендера.
Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем, выложите эту массу в форму для чизкейка, утрамбуйте.
В миске смешайте творог, сметану, сахар и ванильный сахар.
Желатин залейте холодной водой, дайте набухнуть, затем растопите его на водяной бане.
Введите растопленный желатин в творожную массу, перемешайте.
Выложите творожную массу на основу из печенья и отправьте в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
23. Шоколадные кексы с вишней
Шоколад и вишня – это классическое сочетание, которое точно вам понравится.
Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Какао-порошок – 2 ст. ложки
Вишня (свежая или замороженная) – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 3 ст. ложки
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Масло сливочное – 50 г
Калорийность (на 100 г): около 240 калорий.
Приготовление:
В миске взбейте яйцо с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло.
Смешайте муку с какао и разрыхлителем.
Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную смесь, тщательно перемешивая.
Добавьте в тесто вишню, аккуратно перемешайте.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
24. Пирог с тыквой и орехами
Этот пирог сочетает в себе сладость тыквы и ореховую текстуру, что делает его сытным и полезным.
Ингредиенты:
Тыква (пюре) – 200 г
Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г