Рецепты Правильного Питания: Салаты - страница 3

Шрифт
Интервал


Перемешайте и подавайте.


10. Салат с киноа и запеченным куриным филе

Ингредиенты:

Киноа – 100 г

Куриное филе – 150 г

Помидор – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Листья петрушки – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Сок лимона – 1 ч. ложка

Соль, перец – по вкусу

Калорийность (на порцию): 250 калорий

Приготовление:

Киноа отварите в соответствии с инструкцией на упаковке.

Курицу запеките с солью и перцем, затем нарежьте мелкими кусочками.

Помидор и огурец нарежьте кубиками.

В миске соедините все ингредиенты.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Перемешайте и подавайте.


11. Салат с курицей, брокколи и горошком

Ингредиенты:

Куриное филе – 150 г

Брокколи – 150 г

Замороженный зеленый горошек – 50 г

Помидор – 1 шт.

Листья салата – 50 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Сок лимона – 1 ч. ложка

Соль, перец – по вкусу

Калорийность (на порцию): 220 калорий

Приготовление:

Куриное филе отварите, остудите и нарежьте кубиками.

Брокколи отварите в подсоленной воде до мягкости (около 5-7 минут), затем охладите.

Горошек отварите (если замороженный) или используйте консервированный.

Помидор нарежьте кубиками.

Листья салата нарвите руками.

В миске соедините все ингредиенты.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Перемешайте и подавайте.


12. Салат с красной рыбой и авокадо

Ингредиенты:

Красная рыба (лосось или семга) – 100 г

Авокадо – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Листья салата – 50 г

Лук красный – 1/4 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Сок лимона – 1 ч. ложка

Соль, перец – по вкусу

Калорийность (на порцию): 250 калорий

Приготовление:

Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

Авокадо и огурец нарежьте кубиками.

Лук нарежьте тонкими кольцами.

Листья салата нарвите руками.

В миске соедините рыбу, овощи и зелень.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Перемешайте и подавайте.


13. Салат с морской капустой и курицей

Ингредиенты:

Морская капуста – 100 г

Куриное филе – 150 г

Огурец – 1 шт.

Яйцо отварное – 1 шт.

Листья петрушки – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Сок лимона – 1 ч. ложка

Соль, перец – по вкусу

Калорийность (на порцию): 180 калорий

Приготовление:

Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.

Яйцо отварите вкрутую, нарежьте.

Огурец нарежьте кубиками.

В миске соедините морскую капусту, курицу, огурцы и яйцо.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.