Он работает каждый раз, когда ты ешь что-то с углеводами: хлеб, макароны, картошку, сахар, кашу, даже “фитнес батончик”.
Как работает инсулин в обычной жизни
Ты съела булку → сахар в крови поднялся → пришёл инсулин → помог “раздать” сахар по клеткам.
Но если так происходит 5–6 раз в день, каждый день, годами?
Инсулина становится слишком много.
Клетки перестают его слушаться.
Это называется инсулинорезистентность – и отсюда начинаются проблемы:
➢ Вес уходит с трудом
➢ Жир копится, особенно на животе
➢ Энергия скачет
➢ После еды – сонливость, раздражительность, голод
➢ Постоянная тяга к сладкому
И самое неприятное:
чем выше инсулин – тем сильнее тело держит жир и не даёт тебе его сжечь.
Что делает кето
Когда ты убираешь углеводы, инсулин падает.
Организм перестаёт реагировать на каждую еду как на “угрозу”.
Он больше не гонит сахар по крови и не накапливает жир – потому что не от чего.
И вот тогда:
★ Открывается доступ к жировым запасам
★ Исчезает постоянный голод
★ Становится легче просыпаться, двигаться, думать
★ Стабилизируется настроение
★ Уходит внутреннее напряжение от постоянной “вялости” и тяги к еде
Инсулин – не враг. Но его нужно понимать и уважать.
А кето как раз создаёт те условия, при которых он возвращается в норму.
Без таблеток. Без насилия. Просто через еду.
Как уходит жир – спокойно, логично и навсегда
Жир не “сгорает” в прямом смысле. Он расщепляется, превращается в энергию и постепенно выводится – через дыхание, пот, мочу, естественные процессы.
Но прежде чем организм начнёт это делать, он должен перестать копить жир.
А это происходит только тогда, когда:
★ уровень инсулина падает,
★ ты перестаёшь подкидывать сахар,
★ и тело начинает использовать жир как топливо.
Что происходит с жиром на кето:
★ Ты перестаёшь “кормить” тело быстрыми углеводами.
★ Инсулин снижается.
★ Организм говорит:
“Так, пора использовать запасы.”
★ Он начинает вытаскивать жир из складочек, из висцерального слоя (тот, что вокруг внутренних органов), из живота, бёдер, боков.
★ Этот жир превращается в кетоны, которые и дают тебе энергию.
Но почему тогда вес иногда стоит?
Потому что жир уходит не так, как хочется нам.
Не линейно. Не “по килограмму в день”.
А волнами:
★ Сначала может уйти вода (минус 2–3 кг),
★ Потом вес «застынет», пока тело переключается,
★ Потом – медленное, но уверенное уменьшение объёмов.