Питание для сердца и сосудов: Завтраки - страница 3

Шрифт
Интервал


Калорийность (на 1 порцию): 180-220 калорий

Пошаговое приготовление:

Нарежьте яблоко и грушу кубиками.

В миску положите йогурт.

Сверху выложите нарезанные фрукты и посыпьте семенами.

Добавьте мед по вкусу и аккуратно перемешайте.

Подавайте сразу же.


6. Творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты:

Творог (100 г, низкожирный)

Яйцо (1 штука)

Овсяные хлопья (2 ст. ложки)

Мед (1 ч. ложка)

Ягоды (100 г) – черника, малина, клубника

Ванильный экстракт – несколько капель (по желанию)

Корица – 1/2 ч. ложки (по желанию)

Калорийность (на 1 порцию): 250-300 калорий

Пошаговое приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C.

В миске тщательно смешайте творог, яйцо, овсяные хлопья, мед и ваниль (если используете).

Выложите массу в форму для запеканки, разровняйте.

Сверху распределите ягоды и посыпьте корицей.

Выпекайте запеканку 20-25 минут, пока она не станет золотистой.

Подавайте горячей или теплой.


7. Блины из цельнозерновой муки с бананом и орехами

Ингредиенты:

Цельнозерновая мука (100 г)

Яйцо (1 штука)

Молоко (150 мл, можно использовать растительное молоко)

Банан (1 штука)

Орехи (грецкие или миндаль) – 15 г

Масло кокосовое или оливковое (для жарки)

Калорийность (на 1 порцию, 2 блина): 320-350 калорий

Пошаговое приготовление:

В миске смешайте цельнозерновую муку, яйцо и молоко до получения однородного теста.

Разогрейте сковороду с кокосовым или оливковым маслом на среднем огне.

Вылейте немного теста на сковороду, распределите его, образуя блин.

Обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.

Банан нарежьте кружочками, а орехи мелко порубите.

Подавайте блины, украсив бананами и орехами сверху.


8. Салат с авокадо, помидорами и киноа

Ингредиенты:

Киноа (50 г)

Авокадо (1/2 штуки)

Помидоры (2 штуки)

Листья шпината (горсть)

Лимонный сок (по вкусу)

Оливковое масло (1 ч. ложка)

Соль, перец по вкусу

Калорийность (на 1 порцию): 300-350 калорий

Пошаговое приготовление:

Отварите киноа по инструкции на упаковке (обычно 1 часть киноа на 2 части воды, варить 15 минут).

Пока киноа варится, нарежьте авокадо и помидоры кубиками.

В большой миске смешайте готовую киноа, нарезанные авокадо, помидоры и листья шпината.

Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

Подавайте сразу же.


9. Пшеничная каша с тыквой и орехами

Ингредиенты:

Пшеничная крупа (50 г)

Тыква (100 г)

Орехи (грецкие или миндаль) – 15 г