Жиры: 16 г
Углеводы: 28 г
Черная смородина – богатый источник антиоксидантов и витамина C, а овсяные хлопья придают пирогу текстуру и добавляют клетчатки.
Кексы с миндальной мукой, медом и апельсинами
Ингредиенты:
Миндальная мука – 150 г
Мёд – 4 ст. ложки
Яйцо – 2 шт.
Апельсин (цедра и сок) – 1 шт.
Масло кокосовое – 60 г
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ваниль – 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбейте яйца с мёдом и растопленным кокосовым маслом.
Добавьте апельсиновую цедру и сок, ваниль.
Смешайте миндальную муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в жидкую массу.
Выпекайте кексы при температуре 180°C около 20-25 минут.
Калорийность (на 100 г):
Калории: 280 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 22 г
Миндальная мука и апельсин создают необычайно приятное сочетание вкусов, а мед придает сладость, делая кексы мягкими и ароматными.
Печенье с черным шоколадом, орехами и льняными семенами
Ингредиенты:
Черный шоколад (70%) – 100 г
Орехи (грецкие, фундук) – 80 г
Льняные семена – 2 ст. ложки
Мука – 150 г
Масло сливочное – 80 г
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане и охладите.
Взбейте яйцо с медом и растопленным сливочным маслом.
Добавьте муку, разрыхлитель и льняные семена.
Вмешайте орехи и растопленный шоколад в тесто.
Сформируйте печенья и выпекайте при температуре 180°C около 15 минут.