Питание для ума: Меню на месяц - страница 6

Оливковое масло – 1 ч.л.

Сок лимона, специи

БЖУ: Б – 16 г, Ж – 18 г, У – 45 гКалорийность: ~420–450 ккал Приготовление:

Киноа промыть и отварить до готовности (~15 мин).

На сковороде обжарить нут с перцем, добавить шпинат – он должен «осесть».

Смешать с киноа, полить лимоном, посыпать специями.

🥦 УЖИН

Крем-суп из цветной капусты и сельдерея

Ингредиенты:

Цветная капуста – 150 г

Картофель – 50 г

Сельдерей – 50 г

Вода или овощной бульон – 300 мл

Оливковое масло – 1 ч.л.

Специи: мускатный орех, перец, соль

Зелень – по вкусу

БЖУ: Б – 6 г, Ж – 12 г, У – 25 гКалорийность: ~250–270 ккал Приготовление: