Правильные салаты - страница 5

Ингредиенты:

Брокколи (200 г) – 68 ккал

Куриное филе (150 г) – 165 ккал

Огурец (1 шт.) – 16 ккал

Красный лук (1/2 шт.) – 12 ккал

Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

Лимонный сок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Калорийность всего салата: ~381 ккал

Приготовление:

Отвари брокколи в подсоленной воде 5—7 минут, чтобы она осталась хрустящей, затем остуди. Куриное филе отвари, остуди и нарежь кубиками. Нарежь огурец и красный лук. В большой миске смешай брокколи, куриное филе, огурец и красный лук. Полей оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи. Перемешай и подавай.

Ингредиенты:

Рукола (100 г) – 25 ккал

Копченая семга (100 г) – 142 ккал

Авокадо (1/2 шт.) – 80 ккал

Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

Лимонный сок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Калорийность всего салата: ~367 ккал

Приготовление:

Нарежь авокадо и семгу на кусочки. Промой и обсуши руколу. В миске смешай руколу, авокадо и семгу. Полей оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи. Аккуратно перемешай и подавай.

Ингредиенты:

Яблоко (1 шт.) – 52 ккал

Морковь (1 шт.) – 41 ккал

Изюм (30 г) – 92 ккал

Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

Лимонный сок – по вкусу

Соль – по вкусу

Калорийность всего салата: ~305 ккал

Приготовление:

Натрите яблоко и морковь на терке. Добавь изюм. В небольшой миске смешай оливковое масло и лимонный сок. Полей заправкой салат, добавь немного соли и тщательно перемешай. Подавать сразу.

Ингредиенты:

Красная капуста (200 г) – 50 ккал

Груша (1 шт.) – 56 ккал

Орехи (30 г) – 196 ккал

Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

Лимонный сок – по вкусу

Мед (1 ч. ложка) – 21 ккал (по желанию)

Калорийность всего салата: ~443 ккал

Приготовление:

Нашинкуй красную капусту. Нарежь грушу дольками. Измельчи орехи. В большой миске смешай капусту, грушу и орехи. В небольшой миске смешай оливковое масло, лимонный сок и мед (если используешь). Полей салат заправкой и аккуратно перемешай. Подавай.