Общая калорийность = 400 + 150 + 180 + 70 + 540 + 40 + 350 = 1730 ккал
Калорийность одного маффина = 1730 / 12 = около 145 ккал (в зависимости от размера маффинов и конкретных ингредиентов).
Польза: Цельнозерновая мука и овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Мед – естественный антисептик, помогает укрепить иммунитет и обладает антибактериальными свойствами. Орехи и семена – источники полезных жиров, витаминов и минералов, таких как цинк, который важен для работы иммунной системы. Ягоды богаты антиоксидантами и витаминами (например, витамин C), которые поддерживают иммунитет.Этот рецепт – отличный выбор для перекуса или легкого завтрака, который поддерживает иммунитет и насыщает организм полезными веществами!
Морковно-ореховые маффины с корицей
Эти маффины богаты витаминами и антиоксидантами, благодаря моркови и орехам.
Ингредиенты:
1 чашка (125 г) цельнозерновой муки
1/2 чашки (50 г) овсяных хлопьев
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки молотой корицы
1/4 ч. ложки молотого имбиря (по желанию)
2 яйца
1/4 чашки (60 мл) меда
1/4 чашки (60 мл) растительного масла
1 чашка тертой моркови (около 2 небольших морковок)
1/4 чашки (30 г) грецких орехов, измельченных
1/4 чашки (30 г) изюма (по желанию)
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов.
В миске смешайте цельнозерновую муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и молотый имбирь.
В другой миске взбейте яйца, добавьте мед и растительное масло.
Вмешайте тертую морковь в мокрые ингредиенты, затем добавьте смесь сухих ингредиентов. Перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте орехи и изюм (если используете), снова перемешайте.
Заполните формочки тестом и выпекайте около 20-25 минут или до золотистой корочки.
Охладите на решетке.
Калорийность (приблизительно 1 маффин): около 160 ккал.
Печенье с семечками и орехами
Печенье с семечками и орехами – отличный вариант для перекуса, богатый клетчаткой, белком и полезными жирами.
Ингредиенты:
1 чашка (125 г) овсяных хлопьев
1/2 чашки (50 г) цельнозерновой муки
1/2 чашки (50 г) семян подсолнечника
1/4 чашки (30 г) миндаля, нарезанного
1/4 чашки (30 г) меда
1/4 чашки (60 мл) оливкового масла
1 яйцо
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
Щепотка соли