Добавить ягоды и орехи.
Выложить в форму и запекать при 180°C около 25 минут.
Польза для волос: творог – отличный источник белка и кальция, черника – антиоксиданты, орехи – омега-3 и цинк.
6. Сладкая киноа с кокосом и фруктами
Ингредиенты:
Киноа – 50 г
Кокосовое молоко – 150 мл
Банан – ½ шт.
Яблоко – ½ шт.
Кокосовая стружка – 1 ст. ложка
Мед – 1 ч. ложка (по желанию)
Калорийность:
Около 270 ккал на порцию.
Приготовление:
Киноа промыть и варить в кокосовом молоке до готовности.
Нарезать фрукты и добавить в готовую кашу.
Посыпать кокосовой стружкой и медом.
Польза для волос: киноа – растительный белок, фрукты – витамины, кокос – здоровые жиры.
7. Протеиновый зеленый смузи
Ингредиенты:
Банан – 1 шт.
Огурец – ½ шт.
Шпинат – 1 горсть
Миндальное молоко – 150 мл
Протеин (растительный или сывороточный) – 1 мерная ложка
Семена тыквы – 1 ч. ложка
Калорийность:
Около 230 ккал на порцию.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Подавать охлаждённым.
Польза для волос: протеин – строительный материал для волос, шпинат – источник фолиевой кислоты и железа, семена – цинк.
8. Фриттата с брокколи и сладким перцем
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Брокколи (отварная) – 50 г
Сладкий перец – ½ шт.
Лук-порей – немного
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность:
Около 250 ккал на порцию.
Приготовление:
Обжарить на сковороде овощи с луком до мягкости.
Взбить яйца, влить на сковороду и готовить под крышкой на медленном огне.
Можно немного подрумянить в духовке (по желанию).
Польза для волос: яйца – биотин и белок, брокколи – витамины C, A и железо, перец – антиоксиданты.
Цельнозерновой сэндвич с лососем и шпинатом
Ингредиенты:
Цельнозерновой хлеб – 2 ломтика
Слабосоленый лосось – 50 г
Шпинат – горсть
Сливочный сыр или хумус – 1 ст. ложка
Лимонный сок – несколько капель
Калорийность:
Около 300 ккал на порцию.
Приготовление:
Намазать хлеб сыром или хумусом.
Выложить шпинат и лосось, сбрызнуть лимонным соком.
Сложить сэндвич и слегка поджарить (по желанию).
Польза для волос: лосось – омега-3 и белок, шпинат – фолиевая кислота и железо.
10. Панкейки с бананом и грецкими орехами
Ингредиенты:
Овсяная или гречневая мука – 3 ст. ложки
Банан – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 50 мл
Грецкие орехи – 1 ст. ложка
Корица – щепотка
Масло для жарки – минимально
Калорийность:
Около 280 ккал на порцию.