1 ч. л. кокосовой стружки для посыпки
Калорийность: ~150 ккал (на булочку)
Приготовление:
Разомните манго и смешайте с яйцом, медом и кокосовой мукой.
Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Сформируйте булочки, посыпьте кокосовой стружкой и выпекайте при 180°C около 25 минут.
Польза: Манго – источник витаминов A и C, которые поддерживают здоровье глаз и защищают от возрастных изменений зрения.
Чизкейк с орехами и медом
Ингредиенты (на 4 порции):
1 стакан творога
1 яйцо
1/4 стакана меда
1/2 стакана орехов (миндаль или грецкие)
1 ч. л. ванили
Калорийность: ~160 ккал (на порцию)
Приготовление:
Взбейте творог с яйцом, медом и ванилью.
Измельчите орехи и добавьте в массу.
Выпекайте при 180°C около 20 минут.
Польза: Орехи и мед богаты антиоксидантами и полезными жирами, которые поддерживают здоровье сетчатки и защищают от катаракты.
Кексы с тёмным шоколадом и орехами
Ингредиенты (на 6 кексов):
1 яйцо
1/2 стакана овсяной муки
2 ст. л. тёмного шоколада (70% и выше)
1/4 стакана грецких орехов
1 ч. л. меда
1 ч. л. разрыхлителя
Калорийность: ~150 ккал (на кекс)
Приготовление:
Смешайте яйцо, мед, овсяную муку и разрыхлитель.
Добавьте измельчённый шоколад и орехи.
Выложите в формы для кексов и выпекайте 15–20 минут при 180°C.
Польза: Тёмный шоколад и орехи поддерживают здоровье глаз благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Пирог с арбузом и кокосовой стружкой
Ингредиенты (на 6 порций):
1 стакан овсяной муки
1 яйцо
1/2 стакана арбузного пюре
2 ст. л. мёда
1/4 стакана кокосовой стружки
1 ч. л. разрыхлителя
Калорийность: ~120 ккал (на порцию)
Приготовление:
Взбейте яйцо с мёдом и арбузным пюре.
Добавьте овсяную муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
Выпекайте при 180°C около 25 минут.
Польза: Арбуз содержит витамины A и C, которые полезны для зрения, а кокосовая стружка поддерживает здоровье клеток глаз.
Кексы с апельсином и семенами чиа