Подавайте в качестве освежающего десерта с кусочками льда.
21. Печёные персики с медом и орехами
Ингредиенты:
Персики – 2 шт.
Мед – 1 ст. ложка
Орехи (грецкие или миндаль) – 30 г
Корица – 1/2 ч. ложки
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Разрежьте персики пополам, удалите косточки и выложите на противень.
Полейте медом, посыпьте корицей и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут.
Подавайте с измельченными орехами.
22. Смузи с авокадо и ягодами
Ингредиенты:
Авокадо – 1 шт.
Ягоды (клубника, черника, малина) – 100 г
Миндальное молоко – 150 мл
Лёд – по желанию
Калорийность: ~220 ккал
Приготовление:
Измельчите авокадо и ягоды в блендере.
Добавьте миндальное молоко и лёд (по желанию), чтобы смузи был более прохладным и освежающим.
Подавайте в стаканах, можно украсить ягодами или листьями мяты.
23. Греческий йогурт с орехами и медом
Ингредиенты:
Греческий йогурт (без сахара) – 150 г
Мед – 1 ст. ложка
Орехи (миндаль, грецкие, кешью) – 30 г
Калорийность: ~200 ккал
Приготовление:
В миске смешайте йогурт с медом.
Посыпьте сверху орехами.
Можно добавить немного корицы для аромата и сервировать в небольших чашках.
24. Фрукты с миндальной пастой
Ингредиенты:
Яблоки – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Миндальная паста – 2 ст. ложки
Семена льна – 1 ч. ложка (по желанию)
Калорийность: ~220 ккал
Приготовление:
Нарежьте яблоко и банан ломтиками.
Полейте фрукты миндальной пастой.
Посыпьте семенами льна для дополнительной клетчатки.
25. Кокосовые батончики с финиками
Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 100 г
Финики – 6 шт.
Миндаль – 30 г
Кокосовое масло – 1 ст. ложка
Калорийность: ~250 ккал
Приготовление:
Измельчите финики и орехи в блендере.
Смешайте кокосовую стружку с кокосовым маслом и получившейся смесью из фиников.
Сформируйте батончики и охладите в холодильнике минимум 2 часа.
26. Пудинг из манго и кокосового молока
Ингредиенты:
Манго – 1 шт.
Кокосовое молоко – 150 мл
Семена чиа – 2 ст. ложки
Мед – по вкусу
Калорийность: ~230 ккал
Приготовление:
Измельчите манго в блендере до пюре.
Смешайте с кокосовым молоком, медом и семенами чиа.
Оставьте на ночь в холодильнике, чтобы пудинг загустел.
Подавайте охлажденным.
27. Морковно-ореховые шарики
Ингредиенты:
Морковь – 2 шт.
Миндаль – 30 г
Финики – 5 шт.
Корица – 1/2 ч. ложки
Мед – 1 ч. ложка
Калорийность: ~180 ккал (на порцию)
Приготовление:
Натерите морковь на мелкой терке.