Соль, перец, специи
Калорийность: ~670 ккал
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности.
Смешать фарш, рис, натёртую морковь, лук и специи.
Начинить перцы, выложить в форму, сверху – томатная паста с водой.
Запечь при 180°C около 30–40 мин.
12. Сэндвич с омлетом, сыром и индейкой
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика
Яйцо – 1 шт.
Индейка запечённая или варёная – 80 г
Сыр – 20–30 г
Помидор – 1/2 шт.
Масло сливочное – 5 г
Калорийность: ~600–620 ккал
Приготовление:
Сделай омлет и обжарь слегка хлеб с маслом на сковороде.
Сложи всё слоями: хлеб – омлет – сыр – индейка – помидор – хлеб.
Можно слегка прогреть под прессом.
13. Овсяная каша с орехами, мёдом и молоком
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 60 г
Молоко – 200 мл
Орехи (грецкие/миндаль) – 20 г
Мёд – 1 ч. л.
Банан или яблоко – по желанию
Калорийность: ~570–600 ккал
Приготовление:
Отвари кашу на молоке.
Добавь орехи, мёд и фрукты.
Подавай тёплой. Подходит как лёгкий, но калорийный ужин перед сном.
14. Тушёная печень с луком и картофельным пюре
Ингредиенты:
Куриная/говяжья печень – 150 г
Картофель – 150 г
Лук – 1/2 шт.
Масло сливочное – 10 г
Молоко – 50 мл
Соль, перец
Калорийность: ~620 ккал
Приготовление:
Печень нарежь и обжарь с луком, немного потуши.
Картошку отвари и сделай пюре с маслом и молоком.
Подавай вместе, можно добавить зелени.
15. Запечённая куриная грудка с овощами и сыром
Ингредиенты:
Куриная грудка – 200 г
Брокколи, цветная капуста – 150 г
Сыр твёрдый – 30 г
Специи, йогурт или сметана – 1 ст. л.
Калорийность: ~640 ккал
Приготовление:
Куриное филе разрезать, натереть специями.
Смешать овощи с йогуртом, выложить на противень.
Сверху положить курицу и тертый сыр.
Запекать 25–30 мин при 180°C.
16. Плов с курицей и овощами
Ингредиенты:
Рис – 100 г
Куриное филе – 150 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Масло растительное – 1 ст. л.
Чеснок, специи
Калорийность: ~680 ккал
Приготовление:
Нарежь курицу и обжарь с луком и морковью.
Добавь рис, залей водой (примерно 1:2), туши под крышкой.
В конце добавь специи и чеснок, перемешай.
17. Бургер домашний с говядиной
Ингредиенты:
Булочка для бургера (цельнозерновая) – 1 шт.
Говяжий фарш – 120–150 г
Салат, помидор, огурец
Сыр – 1 ломтик
Соус (йогурт/горчица/томат) – 1 ч. л.
Калорийность: ~750 ккал
Приготовление:
Сформируй котлету и обжарь до готовности.
Подогрей булочку, выложи слоями всё содержимое.