Перемешайте и подавайте сразу.
18. Салат с помидорами, авокадо и базиликом
Ингредиенты:
Помидоры – 2 шт.
Авокадо – 1 шт.
Листья базилика – несколько листьев
Оливковое масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~150 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте помидоры и авокадо кубиками.
Мелко нарежьте базилик.
Смешайте все ингредиенты в салатнице.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком.
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
19. Салат с яблоком и грецкими орехами
Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт.
Грецкие орехи – 30 г
Листья шпината – 100 г
Сыр фета – 50 г
Оливковое масло – 1 ст. л.
Мед – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Калорийность: ~110 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте яблоко и сыр фета кубиками.
Мелко нарежьте грецкие орехи и слегка поджарьте их на сковороде.
Смешайте яблоко, орехи и листья шпината.
Полейте оливковым маслом, медом и лимонным соком, перемешайте.
20. Салат с огурцом, перцем и зеленью
Ингредиенты:
Огурцы – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Листья укропа – несколько веточек
Лимонный сок – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~60 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте огурцы и болгарский перец.
Мелко нарежьте укроп.
Смешайте все ингредиенты в салатнице.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком.
Посолите и поперчите, перемешайте.
21. Салат с клубникой, шпинатом и козьим сыром
Ингредиенты:
Клубника – 150 г
Шпинат – 100 г
Козий сыр – 50 г
Миндаль – 30 г
Оливковое масло – 1 ст. л.
Бальзамический уксус – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~120 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте клубнику на половинки.
В салатницу выложите листья шпината.
Добавьте козий сыр и клубнику.
Поджарьте миндаль на сковороде и добавьте в салат.
Полейте бальзамическим уксусом и оливковым маслом, посолите и поперчите.
22. Салат с капустой и морковью по-корейски
Ингредиенты:
Капуста пекинская – 150 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Уксус – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~60 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте капусту и морковь тонкими ломтями.
Мелко нарежьте лук и чеснок.
В миске смешайте капусту, морковь, лук и чеснок.
Полейте уксусом, оливковым маслом, добавьте соль и перец.
Перемешайте и оставьте на 15-20 минут для пропитки.
23. Салат с апельсином и редисом
Ингредиенты: