Приготовление:
Нарежь овощи и обжарь их на сковороде до мягкости.
Взбей яйца, добавь специи и залей овощи.
Посыпь тертым сыром и готовь омлет на среднем огне до полной готовности.
Замораживание: Заморозить омлет порциями, разогреть перед подачей.
26. Пицца с курицей и овощами
Калорийность: ~700 ккал/порция
Ингредиенты:
Тесто для пиццы – 1 порция
Куриное филе – 300 г
Помидоры – 2 шт
Лук – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Сыр моцарелла – 150 г
Томатный соус – 3 ст. л.
Приготовление:
Раскатай тесто для пиццы и выложи на противень.
Обжарь курицу с луком и нарежь овощи.
Выложи томатный соус на тесто, затем курицу и овощи.
Посыпь сыром и запекай при 220°C 15–20 минут.
Замораживание: Заморозить пиццу до запеканки, запекать перед подачей.
27. Фаршированные кабачки с мясом
Калорийность: ~500 ккал/порция
Ингредиенты:
Кабачки – 3 шт
Мясной фарш (говядина или курица) – 400 г
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 1 ст. л.
Сыр – 100 г
Специи (паприка, соль, перец)
Приготовление:
Разрежь кабачки пополам и вынь мякоть.
Обжарь мясо с луком и чесноком, добавь томатную пасту и специи.
Наполни кабачки мясной начинкой, посыпь сыром.
Запекай при 180°C 25–30 минут.