Подавать сразу.
Кисель из ягод
Ингредиенты (на 2 порции):
Ягоды (клюква, черника) – 100 г
Вода – 300 мл
Крахмал – 1 ч. ложка
Мед – по вкусу
Калорийность: ~80 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Ягоды проварить в воде 5–7 минут.
Процедить через сито, вернуть на огонь.
Добавить разведённый в воде крахмал, варить до загустения.
Подсластить мёдом по желанию.
Пшенная каша с тыквой
Ингредиенты (на 1 порцию):
Пшено – 40 г
Тыква – 100 г
Молоко – 150 мл
Соль – щепотка
Калорийность: ~210 ккал
Пошаговое приготовление:
Пшено промыть, залить молоком и довести до кипения.
Добавить мелко нарезанную тыкву.
Варить на слабом огне до мягкости пшена и тыквы.
Подавать теплой.
Творожно-банановое суфле
Ингредиенты (на 2 порции):
Творог нежирный – 150 г
Банан – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Ванилин – на кончике ножа
Калорийность: ~170 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Банан размять в пюре, творог протереть через сито.
Смешать банан, творог, яйцо и ванилин до однородной массы.
Разложить по формочкам и запечь при 180°C 20–25 минут.
Остудить и подавать слегка теплым.
Манная каша на воде с ягодами
Ингредиенты (на 1 порцию):
Манная крупа – 20 г
Вода – 150 мл
Ягоды (свежие или замороженные) – 30 г
Калорийность: ~130 ккал
Пошаговое приготовление:
Вскипятить воду, засыпать манку при постоянном помешивании.
Варить 2–3 минуты до готовности.
Выложить кашу в тарелку, добавить ягоды.
Подавать теплой.
Запечённые груши с творогом
Ингредиенты (на 2 порции):
Груша – 2 шт.
Творог – 100 г
Мёд – 1 ч. ложка
Калорийность: ~160 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Разрезать груши пополам и удалить сердцевину.
Внутрь каждой половинки положить творог с мёдом.
Запекать в духовке при 180°C около 20 минут.
Подавать теплым.
Лёгкий рисовый пудинг
Ингредиенты (на 2 порции):
Рис – 50 г
Молоко – 200 мл
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Калорийность: ~190 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Отварить рис в молоке до мягкости.
Смешать с ванильным сахаром.
Переложить в форму и запечь при 170°C 15 минут.
Подавать теплым или охлаждённым.
Тёплый йогурт с медом и орехами
Ингредиенты (на 1 порцию):
Натуральный йогурт без сахара – 150 г
Мёд – 1 ч. ложка
Орехи измельчённые – 1 ч. ложка
Калорийность: ~180 ккал
Пошаговое приготовление:
Йогурт слегка подогреть (не кипятить!).
Добавить мёд и перемешать.
Посыпать сверху измельчёнными орехами.
Подавать сразу.
Пюре из печёной тыквы с медом