Ингредиенты (на 1 порцию):
Тыква – 200 г
Мёд – 1 ч. ложка
Калорийность: ~120 ккал
Пошаговое приготовление:
Тыкву нарезать кусочками и запечь при 180°C до мягкости (около 25 минут).
Измельчить в блендере до состояния пюре.
Добавить мёд и перемешать.
Подавать тёплым.
Гречневая запеканка с яблоками
Ингредиенты (на 2 порции):
Гречка отварная – 100 г
Яблоко – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 1 ч. ложка
Калорийность: ~180 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Яблоко натереть на крупной тёрке.
Смешать гречку, яблоко, яйцо и мёд.
Выложить в форму для выпечки.
Запечь при 180°C 20–25 минут.
Подавать слегка остывшим.
Овсяно-яблочные панкейки
Ингредиенты (на 2 порции):
Овсяные хлопья – 50 г
Яблоко – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 50 мл
Калорийность: ~190 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Овсянку измельчить в блендере.
Яблоко натереть на мелкой тёрке.
Смешать все ингредиенты до получения густого теста.
Жарить панкейки на сухой сковороде на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Подавать тёплыми.
Кисломолочный напиток с ягодами
Ингредиенты (на 1 порцию):
Кефир или ацидофилин – 200 мл
Ягоды – 30 г
Калорийность: ~100 ккал
Пошаговое приготовление:
В блендере смешать кефир с ягодами до однородности.
Подавать охлажденным.
Тост с авокадо и творогом
Ингредиенты (на 1 порцию):
Хлеб цельнозерновой – 1 ломтик
Авокадо – 50 г
Нежирный творог – 50 г
Калорийность: ~220 ккал
Пошаговое приготовление:
Поджарить хлеб на сухой сковороде.
Размять авокадо и смешать с творогом.
Намазать смесь на хлеб.
Подавать сразу.
Лёгкий пудинг из манки и молока
Ингредиенты (на 2 порции):
Манная крупа – 30 г
Молоко – 250 мл
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Калорийность: ~140 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Вскипятить молоко, всыпать манку, помешивая.
Варить до загустения на слабом огне.
Снять с плиты, добавить ванильный сахар.
Разложить в формочки и остудить.
Подавать слегка охлаждённым.
Запечённые яблоки с корицей
Ингредиенты (на 2 порции):
Яблоки – 2 шт.
Корица – по вкусу
Калорийность: ~100 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Удалить из яблок сердцевину.
Посыпать корицей.
Запекать при 180°C около 20 минут.
Подавать тёплыми.
Нежный омлет на пару с зеленью
Ингредиенты (на 1 порцию):
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 50 мл
Укроп или петрушка – 1 ч. ложка измельчённой зелени
Калорийность: ~140 ккал
Пошаговое приготовление:
Взбить яйцо с молоком, добавить измельчённую зелень.