200 г тыквы (запеченной)
50 г козьего сыра
Листья салата (руккола, шпинат)
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка меда
Сок лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Калории: 250-300 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Тыкву запеките в духовке до мягкости (можно запечь с кожурой, а потом очистить).
Нарежьте тыкву кубиками.
Козий сыр нарежьте кубиками или раскрошите.
В миске смешайте тыкву, сыр и листья салата.
Полейте оливковым маслом, медом, лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте.
33. Салат с курицей и гранатом
Ингредиенты:
150 г отварной куриной грудки
1/2 граната
1 огурец
Листья салата (шпинат или руккола)
1 ст. ложка оливкового масла
Сок лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Калории: 300-350 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Курицу нарежьте кубиками или полосками.
Гранат разделите на зерна.
Огурец нарежьте полукольцами.
В миске смешайте курицу, гранат, огурец и листья салата.
Полейте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите.
34. Салат с редисом и яйцом
Ингредиенты:
4 редиса
2 вареных яйца
Листья салата (например, айсберг или руккола)
1 ст. ложка оливкового масла
Сок лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Калории: 200-250 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Редис нарежьте тонкими ломтями.
Яйца очистите и нарежьте дольками.
В миске смешайте редис, яйца и листья салата.
Полейте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите.
35. Салат с авокадо и кальмарами
Ингредиенты:
150 г кальмаров (отварных или запеченных)
1 авокадо
Листья салата (руккола или шпинат)
1 ст. ложка оливкового масла
Сок лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Калории: 300-350 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Кальмаров отварите или запеките, нарежьте кольцами.
Авокадо очистите от кожицы и косточки, нарежьте кубиками.
В миске смешайте кальмаров, авокадо и листья салата.
Полейте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите.