Аюрведа, восточные подходы: Меню на Месяц - страница 2

Шрифт
Интервал


Приготовление:Замаринуйте курицу в лимонном соке, соли и перце. Обжарьте на сковороде до готовности. Подавайте с зеленью.

Четверг

Завтрак: Гречневая каша с орехами

Ингредиенты:100 г гречки 200 мл молока (или воды) 30 г орехов 1 ст. ложка меда Калорийность: ~400 ккал

Приготовление:Отварите гречку в молоке (или воде) до готовности. Подавайте с орехами и медом.

Обед: Овощное рагу с нутом

Ингредиенты:150 г нута (консервированного или отварного) 200 г овощей (морковь, перец, кабачок) 1 ст. ложка оливкового масла Калорийность: ~450 ккал

Приготовление:Обжарьте нарезанные овощи на сковороде. Добавьте нут и тушите 10-15 минут.

Ужин: Рыба с пряными травами

Ингредиенты:150 г филе рыбы (лосось, треска) 1 ч. ложка пряных трав (тимьян, розмарин) 1 ст. ложка оливкового масла Калорийность: ~500 ккал

Приготовление:Замаринуйте рыбу в оливковом масле и пряных травах. Запекайте в духовке 20 минут при 180°C.

Пятница

Завтрак: Смузи с бананом и шпинатом

Ингредиенты:1 банан 50 г шпината 200 мл миндального молока 1 ст. ложка меда Калорийность: ~300 ккал

Приготовление:Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Обед: Куриный салат с авокадо

Ингредиенты:150 г куриного филе 1 авокадо 100 г зелени (шпинат, руккола) 1 ст. ложка оливкового масла Калорийность: ~500 ккал

Приготовление:Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками. Смешайте с нарезанным авокадо и зеленью, заправьте оливковым маслом.

Ужин: Тушеные овощи с тофу

Ингредиенты:150 г тофу 200 г овощей (брокколи, морковь, перец) 1 ст. ложка соевого соуса Калорийность: ~450 ккал

Приготовление:Обжарьте нарезанный тофу на сковороде. Добавьте овощи и соевый соус, тушите до готовности.

Суббота

Завтрак: Творожные сырники с изюмом

Ингредиенты:200 г творога 1 яйцо 50 г муки 50 г изюма Калорийность: ~400 ккал

Приготовление:Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Обед: Лапша с овощами и кунжутом

Ингредиенты:100 г лапши (рисовой или пшеничной) 200 г овощей (морковь, перец, брокколи) 1 ст. ложка кунжутного масла Калорийность: ~500 ккал

Приготовление:Отварите лапшу до готовности. Обжарьте овощи на сковороде с кунжутным маслом. Смешайте лапшу с овощами.

Ужин: Запеченные баклажаны с помидорами

Ингредиенты:2 баклажана 200 г помидоров 1 ч. ложка оливкового масла Соль, перец по вкусу Калорийность: ~400 ккал