Приготовление:Нарежьте баклажаны и помидоры. Выложите на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 30 минут при 180°C.
Воскресенье
Завтрак: Овсянка с кокосом и орехами
Ингредиенты:100 г овсянки 200 мл кокосового молока 30 г орехов Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:Вскипятите кокосовое молоко и добавьте овсянку. Варите 5-7 минут, подавайте с орехами.
Обед: Курица с овощами на гриле
Ингредиенты:150 г куриного филе 200 г овощей (перец, кабачок) 1 ст. ложка оливкового масла Калорийность: ~500 ккал
Приготовление:Замаринуйте курицу в оливковом масле. Обжарьте на гриле вместе с овощами.
Ужин: Фасоль с пряностями
Ингредиенты:200 г фасоли (консервированной или отварной) 1 луковица 1 ч. ложка зиры 1 ст. ложка оливкового масла Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:Обжарьте лук на сковороде, добавьте фасоль и зиру. Тушите 10-15 минут.
Неделя 2
Понедельник
Завтрак: Яйца с помидорами и зеленью
Ингредиенты:2 яйца 100 г помидоров Зелень (петрушка, укроп) Соль, перец по вкусу Калорийность: ~300 ккал
Приготовление:Обжарьте нарезанные помидоры на сковороде. Вбейте яйца и готовьте до желаемой степени готовности. Посыпьте зеленью, солью и перцем.
Обед: Суп из брокколи с миндалем
Ингредиенты:300 г брокколи 1 картофель 1 луковица 50 г миндаля 1 литр овощного бульона Калорийность: ~300 ккал
Приготовление:Обжарьте лук, добавьте брокколи и картофель. Залейте бульоном и варите до готовности. Измельчите в блендере и добавьте миндаль.
Ужин: Курица с лимоном и оливками
Ингредиенты:150 г куриного филе 1 лимон 50 г оливок Соль, перец по вкусу Калорийность: ~500 ккал
Приготовление:Замаринуйте курицу в лимонном соке, соли и перце. Обжарьте на сковороде с оливками.
Вторник
Завтрак: Пшенная каша с сухофруктами
Ингредиенты:100 г пшена 200 мл молока (или воды) 30 г сухофруктов 1 ст. ложка меда Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:Отварите пшено в молоке (или воде) до готовности. Добавьте сухофрукты и мед.
Обед: Овощное карри с нутом
Ингредиенты:150 г нута (консервированного) 200 г овощей (брокколи, цветная капуста) 1 ст. ложка карри 1 ст. ложка оливкового масла Калорийность: ~450 ккал
Приготовление:Обжарьте овощи с карри на сковороде. Добавьте нут и тушите 10-15 минут.
Ужин: Рыба с лимоном и зеленью
Ингредиенты:150 г рыбы (лосось, треска) 1 лимон Зелень (петрушка, укроп) Соль, перец по вкусу Калорийность: ~500 ккал