Овсяные хлопья (по желанию) – 2 ст.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, корицу).
В другой миске взбейте яйцо с тыквенным пюре и мёдом.
Соедините обе смеси, добавьте масло и хорошо перемешайте.
Выложите тесто в форму, сверху посыпьте овсяными хлопьями (по желанию).
Выпекайте 25-30 минут до готовности.
Польза: Бета-каротин, витамины группы B, клетчатка.
Калорийность: ~200 ккал (1 порция)
Печенье с кокосом, миндалем и бананом (овуляторная фаза)
Ингредиенты:
Банан (спелый) – 1 шт.
Кокосовая стружка – 1/2 стакана
Миндаль (измельчённый) – 1/4 стакана
Овсяные хлопья – 1 стакан
Мёд – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Разомните банан до пюре.
В миске смешайте овсяные хлопья, кокосовую стружку, миндаль, разрыхлитель.
Добавьте банановое пюре, мёд и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
Сформируйте из теста небольшие печенья и выложите на противень.
Выпекайте 12-15 минут до золотистой корочки.
Польза: Клетчатка, омега-3, витамины группы B.
Калорийность: ~150 ккал (1 печенье)
Хлеб с семенами льна и орехами (лютеиновая фаза)
Ингредиенты:
Цельнозерновая мука – 1 стакан
Семена льна – 2 ст.л.
Орехи (грецкие, миндаль) – 1/4 стакана
Дрожжи – 1 ч.л.
Вода тёплая – 1/2 стакана
Оливковое масло – 2 ст.л.
Мёд – 1 ст.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В тёплой воде растворите дрожжи и мёд, дайте постоять 10 минут.
В миске смешайте муку, семена льна, орехи, добавьте оливковое масло и тёплую воду с дрожжами.
Замесите тесто и оставьте его на 1-1,5 часа для подъёма.
После того как тесто поднялось, сформируйте буханку и выпекайте 25-30 минут.
Польза: Омега-3 жирные кислоты, клетчатка, антиоксиданты.
Калорийность: ~160 ккал (1 порция)
Овсяные панкейки с ягодами и орехами (фолликулярная фаза)
Ингредиенты:
Овсяная мука – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Молоко (или растительное) – 1/2 стакана
Мёд – 2 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Ягоды (клубника, малина) – 1/2 стакана
Орехи (грецкие или миндаль) – 1/4 стакана
Приготовление:
В миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель и ванильный экстракт.
В другой миске взбейте яйцо с молоком и мёдом.
Соедините обе смеси и аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом.