26. Кексы с брокколи и сыром
Ингредиенты:
200 г муки (можно использовать цельнозерновую)
100 г брокколи (приготовленной на пару и измельченной)
100 г тертого сыра (например, чеддер)
2 яйца
50 мл молока
1 ч. л. разрыхлителя
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Примерно 220 ккал на 100 г.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формочки для кексов.
В одной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко, брокколи и тертый сыр.
Соедините обе смеси и перемешайте до однородности.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут.
27. Пирог с тыквой и кедровыми орехами
Ингредиенты:
300 г готового песочного теста
400 г тыквенного пюре
100 г кедровых орехов
100 г сахара
2 яйца
1 ч. л. корицы
Калорийность:
Примерно 250 ккал на 100 г.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога.
В миске смешайте тыквенное пюре, сахар, яйца и корицу.
Вылейте начинку на тесто и посыпьте кедровыми орехами.
Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
28. Блины с красной чечевицей
Ингредиенты:
150 г муки (можно использовать безглютеновую)
100 г отварной красной чечевицы
200 мл растительного молока
2 яйца
Соль по вкусу
Калорийность:
Примерно 160 ккал на 100 г.
Приготовление:
В миске смешайте муку, отварную чечевицу и соль.
В другой емкости взбейте яйца и добавьте растительное молоко.