1 ст. л. лимонного сока
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Примерно 280 ккал на порцию.
Приготовление:
Приготовьте гречку: Промойте гречку и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Остудите.
Подготовьте овощи: Натрите морковь, нарежьте красный перец и откиньте зеленый горошек на дуршлаг.
Смешайте ингредиенты: В глубокой миске объедините гречку, морковь, перец и горошек.
Заправьте: Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.
Подавайте: Можно подавать как теплым, так и холодным.
7. Салат с капустой и яблоком
Ингредиенты:
200 г белокочанной капусты (нашинкованной)Полезен для пищеварения и богат клетчаткой. 1 яблоко (нарезанное)Добавляет сладость и свежесть. 50 г моркови (натертой)Для цвета и витаминов. 50 г изюмаСодержит антиоксиданты и натуральные сахара. 2 ст. л. греческого йогуртаЛегкий и полезный соус. Сок лимона по вкусу
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Примерно 220 ккал на порцию.
Приготовление:
Подготовьте капусту: Нашинкуйте капусту и положите в большую миску.
Нарежьте яблоко: Очистите и нарежьте яблоко кубиками.
Смешайте ингредиенты: Добавьте морковь, изюм и яблоко к капусте.
Заправьте: В отдельной миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат полученной смесью и перемешайте.
Подавайте: Лучше всего подавать сразу после приготовления.
8. Салат с курицей и авокадо
Ингредиенты:
200 г куриного филе (отварного и нарезанного)Отличный источник белка. 1 авокадо (нарезанное)Полноценно насыщает и содержит полезные жиры. 100 г листового салатаОбеспечивает свежесть и хруст. 50 г помидоров черри (разрезанных пополам)Добавляет цвет и вкус. 1 ст. л. оливкового масла
Сок лимона по вкусу
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Примерно 350 ккал на порцию.
Приготовление:
Приготовьте курицу: Отварите куриное филе до готовности и нарежьте кубиками.
Подготовьте овощи: Нарежьте авокадо и помидоры черри. Листья салата промойте и обсушите.
Смешайте ингредиенты: В глубокой миске объедините курицу, авокадо, помидоры и листья салата.
Заправьте: Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Перемешайте аккуратно, чтобы не повредить авокадо.
Подавайте: Можно подавать сразу или охладить перед подачей.
9. Салат с куриной печенью и шпинатом
Ингредиенты:
200 г куриной печени (обжаренной)Богат железом и витаминами группы B. 100 г свежего шпинатаПолон витаминов и антиоксидантов. 1 красный лук (мелко нарезанный)Добавляет остроту и полезные вещества. 1 ст. л. оливкового масла