Биоинженерия еды. Фудтех Салаты - страница 4

Шрифт
Интервал


Сок лимона по вкусу

Соль и перец по вкусу

Калорийность:

Примерно 350 ккал на порцию.

Приготовление:

Приготовьте картофель: Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте.

Подготовьте тунца: Слейте жидкость из консервов с тунцом.

Смешайте ингредиенты: В глубокой миске объедините тунец, картофель и зеленый горошек.

Заправьте: Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Перемешайте.

Подавайте: Можно подавать как теплым, так и холодным.


13. Салат с авокадо и грейпфрутом

Ингредиенты:

1 авокадо (нарезанное)Полноценно насыщает и содержит полезные жиры. 1 грейпфрут (очищенный и нарезанный)Содержит много витамина C и антиоксидантов. 100 г рукколыОбеспечивает свежесть и легкий ореховый вкус. 1 ст. л. оливкового масла

Сок лимона по вкусу

Соль и перец по вкусу

Калорийность:

Примерно 300 ккал на порцию.

Приготовление:

Подготовьте авокадо и грейпфрут: Нарежьте авокадо и грейпфрут.

Подготовьте рукколу: Промойте рукколу и обсушите.

Смешайте ингредиенты: В глубокой миске объедините авокадо, грейпфрут и рукколу.

Заправьте: Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Перемешайте.

Подавайте: Лучше всего подавать сразу после приготовления.


14. Салат с копченым лососем и картофелем

Ингредиенты:

150 г копченого лосося (нарезанного)Источник омега-3 жирных кислот. 200 г картофеля (отварного и нарезанного)Обеспечивает углеводы и калий. 50 г зеленого лука (нарезанного)Добавляет свежесть и аромат. 1 ст. л. оливкового масла

Сок лимона по вкусу

Соль и перец по вкусу

Калорийность:

Примерно 400 ккал на порцию.

Приготовление:

Приготовьте картофель: Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте.

Подготовьте лосося: Нарежьте копченого лосося.

Смешайте ингредиенты: В глубокой миске объедините картофель, лосося и зеленый лук.

Заправьте: Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Перемешайте.

Подавайте: Можно подавать как теплым, так и холодным.


15. Салат с печеной свеклой и козьим сыром

Ингредиенты:

200 г печеной свеклы (нарезанной)Полна витаминов и антиоксидантов. 100 г козьего сыра (крошеного)Придает кремовую текстуру и насыщенный вкус. 50 г орехов грецких (измельченных)Полны омега-3 жирных кислот. 1 ст. л. оливкового масла

Сок лимона по вкусу

Соль и перец по вкусу

Зелень для украшения (базилик или петрушка)