Нарежьте огурец, перец и лук шалот.
В большой миске смешайте морепродукты, огурец, перец и лук.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.
Перемешайте и подавайте.
14. Салат с чечевицей и овощами
Ингредиенты:
Чечевица (отварная) – 1 стакан (около 230 ккал)
Помидоры – 2 шт. (около 40 ккал)
Огурец – 1 шт. (около 16 ккал)
Красный лук – 1/2 шт. (около 20 ккал)
Петрушка – по вкусу
Оливковое масло – 2 ст. ложки (около 240 ккал)
Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите чечевицу до готовности и остудите.
Нарежьте помидоры, огурец и красный лук, мелко порубите петрушку.
В большой миске смешайте чечевицу, помидоры, огурец, лук и петрушку.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.
Перемешайте и подавайте.
15. Салат с брокколи и миндалем
Ингредиенты:
Брокколи – 2 стакана (около 55 ккал)
Миндаль (нарезанный) – 1/4 стакана (около 196 ккал)
Изюм – 1/4 стакана (около 108 ккал)
Оливковое масло – 2 ст. ложки (около 240 ккал)
Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите брокколи до готовности и остудите.
В большой миске смешайте брокколи, миндаль и изюм.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.
Перемешайте и подавайте.
16. Салат с фасолью и кукурузой
Ингредиенты:
Фасоль (консервированная) – 1 банка (около 240 г, 110 ккал)
Кукуруза (консервированная) – 1 банка (около 240 г, 120 ккал)
Красный лук – 1/2 шт. (около 20 ккал)
Петрушка – по вкусу
Оливковое масло – 2 ст. ложки (около 240 ккал)
Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Слейте жидкость с фасоли и кукурузы.
Нарежьте красный лук и мелко порубите петрушку.
В большой миске смешайте фасоль, кукурузу, лук и петрушку.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.
Перемешайте и подавайте.
17. Салат с картофелем и зеленью
Ингредиенты:
Картофель – 2 средние картофелины (около 150 ккал)
Зеленый лук – 2 стебля (около 10 ккал)
Укроп – по вкусу
Оливковое масло – 2 ст. ложки (около 240 ккал)
Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Нарежьте зеленый лук и мелко порубите укроп.
В большой миске смешайте картофель, зеленый лук и укроп.