Калорийность: примерно 450 ккал
Приготовление:
Отварите киноа в соответствии с инструкцией на упаковке.
Обжарьте куриное филе на оливковом масле до готовности, добавьте нарезанные овощи.
Готовьте на среднем огне 10–15 минут, затем смешайте с киноа.
7. Лазанья с мясом и овощами
Ингредиенты:
Листы лазаньи – 6 шт.
Говяжий фарш – 300 г
Помидоры – 200 г
Шпинат – 100 г
Сыр (моцарелла или другой) – 150 г
Лук – 50 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: примерно 700 ккал
Приготовление:
Обжарьте лук и фарш на оливковом масле до готовности, добавьте нарезанные помидоры и шпинат.
В форме для запекания уложите слои: лист лазаньи, мясная начинка, сыр. Повторяйте до завершения ингредиентов.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
8. Овсяные котлеты с грибами
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 100 г
Шампиньоны – 150 г
Лук – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – для жарки
Калорийность: примерно 300 ккал
Приготовление:
Замочите овсяные хлопья в воде на 15 минут.
Обжарьте нарезанные грибы и лук до готовности.
Смешайте овсяные хлопья, грибы, лук и яйцо, сформируйте котлеты.
Обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
9. Паста с курицей и шпинатом
Ингредиенты:
Паста (спагетти или пенне) – 100 г
Куриное филе – 150 г
Шпинат – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Пармезан (по желанию) – для подачи
Калорийность: примерно 500 ккал
Приготовление:
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
Обжарьте куриное филе на оливковом масле до готовности, добавьте измельченный чеснок и шпинат.
Готовьте до тех пор, пока шпинат не уменьшится в объеме. Смешайте с пастой и подавайте с тертым пармезаном.
10. Фаршированные перцы
Ингредиенты:
Перцы сладкие – 2 шт.
Говяжий фарш – 200 г
Рис – 100 г
Лук – 50 г
Томатный соус – 100 мл
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: примерно 450 ккал
Приготовление:
Отварите рис до полуготовности.
Обжарьте лук и фарш до готовности, добавьте рис и томатный соус, посолите и поперчите.
Наполните перцы начинкой и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
11. Суп-пюре из тыквы
Ингредиенты:
Тыква – 300 г
Картофель – 100 г
Лук – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Бульон (овощной или куриный) – 500 мл
Калорийность: примерно 250 ккал
Приготовление: