Худеем вкусно: секреты стройности - страница 10

Шрифт
Интервал



нарушается менструальный цикл


замедляется обмен веществ


Какие жиры нам нужны?

Полезные жиры – это те, которые поддерживают здоровье сердца, сосудов и клеток. Их стоит включать в рацион каждый день.


Ненасыщенные жиры:

Омега-3 и омега-6 – важны для нервной системы и противовоспалительной защиты.


источники: жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь), грецкие орехи, льняное семя, чиа, авокадо.


Мононенасыщенные жиры – способствуют нормализации холестерина.


источники: оливковое масло, авокадо, орехи, арахисовая паста (без сахара и добавок).


Эти жиры не способствуют ожирению, если употребляются умеренно. Напротив – они способствуют насыщению, улучшают пищеварение и работу мозга.


Какие жиры стоит ограничить?

Насыщенные жиры:

В умеренном количестве они допустимы, особенно если это натуральные продукты: яйца, сливочное масло, жирное молоко.


Но избыток насыщенных жиров из фастфуда, колбас, сырных соусов и жареной еды может повысить уровень «плохого» холестерина.


Трансжиры:

Это действительно опасные жиры, которые искусственно создаются при переработке растительных масел.

Содержатся в:
маргарине
промышленной выпечке
магазинных пирожных
чипсах, попкорне
полуфабрикатах

Они увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений и нарушений обмена веществ.

Лучше полностью исключить.


Как включать жиры в рацион правильно?

Добавляй ложку оливкового масла в салат


Используй авокадо в тостах или с яйцом


Употребляй рыбу 2—3 раза в неделю


Готовь на топлёном сливочном масле или кокосовом – оно устойчиво к нагреву


Ешь орехи как перекус – 15—20 г в день


Важно помнить: даже «полезный» жир – это калории. Не переедай, но и не бойся!


Итог:

Жиры – твой союзник в здоровье и стройности

Полезные жиры помогают худеть без голода и срывов

Жирная пища ≠ вредная пища. Главное – выбирать качественные источники

Удовольствие от еды начинается с вкуса. А жир – это вкус

Как составить тарелку, чтобы она насыщала, радовала и помогала худеть?

Многие воспринимают похудение как череду ограничений: меньше еды, меньше вкуса, меньше удовольствия. Но именно удовлетворённость от еды – ключ к устойчивым привычкам и стройности без «качелей».


Ты не обязана питаться по строго заданной схеме или считать каждую крошку. Вместо этого важно понимать принципы: из чего должна состоять тарелка, чтобы удовлетворять голод, питать тело и не провоцировать переедания.