Калорийность: приблизительно 250 ккал
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
Выложите филе хека на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Выложите сверху тонкие ломтики лимона и посыпьте зеленью.
Запекайте около 15-20 минут до готовности рыбы.
22. Салат с булгуром и овощами
Ингредиенты:
Булгур – 50 г
Помидоры черри – 100 г
Огурец – 1/2 шт.
Красный лук – 1/4 шт.
Петрушка – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 250 ккал
Приготовление:
Приготовьте булгур согласно инструкции на упаковке, остудите.
Нарежьте помидоры черри, огурец и красный лук, смешайте с булгуром.
Добавьте измельченную петрушку, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
23. Тушеная курица с цветной капустой
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Цветная капуста – 200 г
Лук – 1/2 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 300 ккал
Приготовление:
Нарежьте куриное филе и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук и цветную капусту, разобранную на соцветия.
Посолите, поперчите и тушите на медленном огне около 15-20 минут до мягкости капусты.
24. Суп с нутом и томатами
Ингредиенты:
Нут (консервированный или отварной) – 100 г
Помидоры (консервированные или свежие) – 200 г
Лук – 1/2 шт.
Морковь – 1/2 шт.
Овощной бульон – 1 л
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 300 ккал
Приготовление:
В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
Добавьте помидоры и овощной бульон, варите 10 минут.
Добавьте нут, посолите, поперчите и готовьте еще 5-7 минут.