Вся жизнь в голове. Кето без мифов: как похудеть вкусно и навсегда - страница 6

Если ты не страдаешь диабетом 1 типа – кетоацидоз тебе не грозит.

А кетоз – это просто другой, эффективный метаболический режим.

Это зависит от индивидуальных особенностей, но в среднем:

1–2 дня – гликоген (запас сахара в печени и мышцах) уходит.

3–5 дней – организм начинает вырабатывать кетоны.

5–14 дней – ты входишь в состояние стабильного кетоза.

2–6 недель – происходит кето-адаптация: тело и мозг полностью перестраиваются на новый режим.

В этот период важно поддерживать водный баланс, получать достаточно соли и микроэлементов, следить за самочувствием. Многие чувствуют подъем уже на 3–4 день. Но настоящая магия начинается, когда кетоз становится привычным состоянием.

Чтобы выйти из зависимости от углеводов.

Чтобы почувствовать контроль над своим телом и питанием.

Чтобы выровнять уровень энергии и перестать «сдуваться» в течение дня.

Чтобы поддерживать ясность ума и эмоциональную устойчивость.

Чтобы жить без постоянной еды как фона, тревоги и чувства вины.

Кетоз – это не про крайности. Это про разумный, мягкий и устойчивый способ быть в ресурсе. Без перегибов. Без истощения. С вниманием к себе и телу.

В следующих главах мы поговорим:

Какие продукты помогут войти в кетоз быстро и безболезненно;

Что можно есть без ограничений, а что лучше исключить;

Как сочетать кето-питание с тренировками, работой, детьми и семейной жизнью;

Как вести себя на праздниках, в поездках и командировках;

Как не превращать кето в очередную «жёсткую диету» – и зачем это тебе не нужно.

Переход к кетозу – это не битва с собой.

Это шаг к свободе, на которую ты давно готова.

Просто теперь ты знаешь, с чего начать.

«А что, если я попробую по-другому? Без борьбы. Без крайностей. Ради себя.» Переход на кето – это не рывок и не вызов на выживание. Это как разговор с собой, который начинается с простого вопроса:

Многие начинают с энтузиазмом, читают статьи, ищут меню и рецепты. Но спустя пару дней начинают появляться сомнения: «А вдруг не получится?», «А если снова сорвусь?». Это нормально. Ты не один(одна). Почти каждый, кто однажды выбрал кетопитание, проходил через это.

В этой главе мы разложим всё по полочкам. Пошагово. Без паники. Без фанатизма. С любовью.

1. Сначала – не с еды, а с головы