Огурец (100 г) – 16 ккал
Красный лук (20 г) – 8 ккал
Оливковое масло (1 ст.л.) – 120 ккал
Лимонный сок (1 ст.л.) – 4 ккал
Общая калорийность: 351 ккал
Приготовление:
Приготовление киноа: Промойте киноа под холодной водой и отварите в 100 мл воды в течение 15 минут до готовности. Остудите.
Подготовка овощей: Нарежьте помидор, огурец и красный лук.
Смешивание: В глубокой миске смешайте киноа и нарезанные овощи. Полейте оливковым маслом и лимонным соком.
Подача: Подавайте сразу или охладите в холодильнике перед подачей.
13. Яблочные чипсы
Ингредиенты:
Яблоко (2 шт.) – 104 ккал
Корица (по вкусу) – 0 ккал
Общая калорийность: 104 ккал
Приготовление:
Подготовка яблок: Нарежьте яблоки тонкими кружочками, удалив сердцевину.
Приправление: Посыпьте яблоки корицей.
Запекание: Выложите яблоки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в предварительно разогретой до 100°C духовке 1-1.5 часа, переворачивая время от времени, до хрустящего состояния.
Подача: Подавайте в качестве легкой закуски.
14. Овощной смузи
Ингредиенты:
Шпинат (50 г) – 12 ккал
Огурец (100 г) – 16 ккал
Яблоко (1 шт.) – 52 ккал
Вода (200 мл) – 0 ккал
Лимонный сок (1 ст.л.) – 4 ккал
Общая калорийность: 84 ккал
Приготовление:
Подготовка ингредиентов: Промойте шпинат и нарежьте огурец и яблоко.
Смешивание: В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Подача: Перелейте в стакан и подавайте сразу же.
15. Фаршированные перцы
Ингредиенты:
Перец болгарский (2 шт.) – 30 ккал
Куриный фарш (200 г) – 240 ккал
Лук (50 г) – 20 ккал
Томатный соус (50 г) – 20 ккал
Специи по вкусу
Общая калорийность: 310 ккал
Приготовление:
Подготовка перцев: Разрежьте перцы пополам и удалите семена.
Приготовление начинки: Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте куриный фарш и готовьте до полной готовности. Добавьте томатный соус и специи.
Фарширование: Наполните половинки перцев фаршем и выложите на противень.
Запекание: Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Подача: Подавайте горячими.
16. Коктейль из йогурта и ягод
Ингредиенты:
Греческий йогурт (150 г) – 100 ккал
Ягоды (малина, клубника) (100 г) – 50 ккал
Мед (1 ч.л.) – 21 ккал
Общая калорийность: 171 ккал
Приготовление:
Смешивание ингредиентов: В блендере смешайте йогурт, ягоды и мед до однородной массы.
Подача: Перелейте в стакан и подавайте сразу же.