Соль и перец по вкусу
Общая калорийность: 250 ккал
Приготовление:
Приготовление гречки: Промойте гречку и отварите в 200 мл воды до готовности (примерно 15 минут).
Подготовка овощей: Нарежьте лук и натрите морковь.
Обжаривание: На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Смешивание: Добавьте готовую гречку к овощам, перемешайте и прогрейте еще 2-3 минуты.
Подача: Подавайте горячей, приправив по вкусу.
22. Суп-пюре из брокколи
Ингредиенты:
Брокколи (200 г) – 70 ккал
Картофель (100 г) – 77 ккал
Лук (50 г) – 20 ккал
Оливковое масло (1 ч.л.) – 40 ккал
Вода (500 мл) – 0 ккал
Соль и перец по вкусу
Общая калорийность: 207 ккал
Приготовление:
Подготовка овощей: Нарежьте картофель и лук.
Варка: В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и брокколи, залейте водой и варите до готовности (примерно 15-20 минут).
Пюрирование: С помощью блендера измельчите суп до состояния пюре.
Подача: Подавайте горячим, приправив по вкусу.
23. Овощные кексы
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая (100 г) – 340 ккал
Яйцо (1 шт.) – 68 ккал
Морковь (50 г) – 20 ккал
Кабачок (50 г) – 9 ккал
Разрыхлитель теста (1 ч.л.) – 0 ккал
Оливковое масло (1 ст.л.) – 120 ккал
Соль и специи по вкусу
Общая калорийность: 557 ккал (на 6 кексов ~ 93 ккал каждый)
Приготовление:
Подготовка овощей: Натрите морковь и кабачок.
Смешивание ингредиентов: В миске смешайте муку, разрыхлитель, яйцо, оливковое масло и натертые овощи.
Формование: Выложите тесто в формочки для кексов.
Выпекание: Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Подача: Подавайте теплые или охлажденные.
24. Творожные блинчики
Ингредиенты:
Творог (200 г) – 146 ккал
Яйцо (1 шт.) – 68 ккал
Мука (50 г) – 180 ккал
Молоко (100 мл) – 42 ккал
Соль и сахар по вкусу
Общая калорийность: 436 ккал
Приготовление:
Смешивание: В миске смешайте творог, яйцо, молоко, муку, соль и сахар до однородной массы.
Приготовление блинчиков: На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача: Подавайте с медом, ягодами или йогуртом.
25. Запеченные яблоки с корицей
Ингредиенты:
Яблоки (2 шт.) – 104 ккал
Мед (1 ст.л.) – 64 ккал
Корица (по вкусу) – 0 ккал
Орехи грецкие (20 г) – 140 ккал
Общая калорийность: 308 ккал