Соль, перец – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Калорийность:
Приблизительно 250 ккал на порцию.
Приготовление:
Куриные грудки нарезать на кусочки, посолить и поперчить.
На сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанный чеснок и курицу. Обжаривать до золотистой корочки.
Добавить нарезанные овощи и немного воды, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут до готовности.
2. Индейка с киноа
Ингредиенты:
Филе индейки – 300 г
Киноа – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 350 ккал на порцию.
Приготовление:
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.
Лук нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Добавить нарезанные помидоры и филе индейки, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Подавайте индейку с киноа.
3. Говядина с грибами
Ингредиенты:
Говядина (филе) – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Тимьян – по желанию
Калорийность:
Приблизительно 400 ккал на порцию.
Приготовление:
Говядину нарезать на кусочки, посолить и поперчить.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить говядину и обжаривать до готовности, добавив тимьян по желанию.
4. Куриные котлеты с овсянкой
Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г
Овсяные хлопья – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – для жарки
Калорийность:
Приблизительно 300 ккал на порцию.
Приготовление:
Куриное филе и лук прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
Добавить овсяные хлопья, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
Сформировать котлеты и обжарить на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Свинина с яблоками и корицей
Ингредиенты:
Свинина (шея) – 400 г
Яблоки – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Корица – 1/2 ч. ложки
Соль, перец – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 450 ккал на порцию.
Приготовление:
Свинину нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Лук и чеснок нарезать и добавить к мясу, обжаривать еще 5 минут.
Яблоки нарезать и добавить в сковороду с корицей. Тушить 10-15 минут до готовности.
6. Фаршированные перцы с мясом и рисом
Ингредиенты:
Болгарский перец – 4 шт.
Фарш (говядина или курица) – 400 г
Рис – 100 г
Лук – 1 шт.