Важно помнить, что хранение масел при температурах ниже рекомендованных может привести к загустению и ускоренной потере их полезных свойств. В свою очередь, повышенная температура хранения может вызвать потемнение масла и появление неприятного запаха.
Храните эфирные масла в ёмкостях из тёмного стекла. Несмотря на кажущуюся безобидность масла способны растворить резину, прожечь пластик, а также вызвать коррозию металла.
Флакон с эфирным маслом необходимо хранить плотно закрытым. Если пластиковая крышка треснула, её следует заменить, также не рекомендуется оставлять масло открытым на длительное время. При длительном контакте с воздухом происходит окисление масла, в результате которого образуются новые вещества, потенциально вредные для кожи и организма человека.
Храните эфирные масла, предназначенные для кулинарии, отдельно от других эфирных масел.
Не храните эфирные масла в ванной комнате, где они могут подвергаться воздействию влаги. Это может привести к конденсации влаги внутри флакона, что, в свою очередь, может способствовать развитию бактерий и грибков.
Не храните эфирные масла рядом с плитой или духовкой. Резкие перепады температур, могут привести к разрушению нестойких эфирных соединений, что негативно скажется на качестве эфирных масел.
Храните эфирные масла в недоступном для детей месте.
Следуя этим простым правилам, вы сможете сохранить эфирные масла свежими и ароматными в течение длительного времени.
Срок годности эфирных масел
Срок годности эфирных масел может варьироваться в зависимости от типа масла. В среднем эфирные масла можно хранить от 2 до 5 лет. Однако некоторые масла, такие как цитрусовые масла, могут иметь более короткий срок годности.
Как определить, что эфирное масло испортилось:
› Эфирное масло может изменить цвет.
› Эфирное масло может потерять свой запах или приобрести неприятный запах.
› Эфирное масло может стать более густым или более жидким.
Эфирные масла – это концентрированные вещества, поэтому важно использовать их правильно, чтобы не навредить своему здоровью.
Количество эфирного масла, необходимое для конкретного блюда, может варьироваться в зависимости от множества факторов. Даже масла одного и того же производителя могут по-разному восприниматься разными людьми. Кроме того, масла от разных производителей могут иметь различные концентрации и интенсивность аромата. Поэтому определение оптимального количества эфирного масла для конкретного рецепта и вашего личного вкуса может потребовать некоторого времени и экспериментов.