Мёд или кленовый сироп – 1 ч.л.
Свежие фрукты (киви, апельсин, ягоды) – 100 г
Калорийность: около 220 ккал
Приготовление:
Смешайте семена чиа с молоком и мёдом.
Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа или на ночь, чтобы пудинг загустел.
Перед подачей добавьте свежие фрукты.
Польза для сердца: Омега-3 в семенах чиа поддерживают сосуды, фрукты – источник витаминов и клетчатки.
3. Запечённые яблоки с корицей и орехами
Ингредиенты (на 1 порцию):
Яблоко – 1 среднее
Грецкие орехи (измельчённые) – 1 ст.л.
Корица – 0,5 ч.л.
Немного мёда (по желанию) – 1 ч.л.
Калорийность: около 150 ккал
Приготовление:
Вырежьте сердцевину яблока.
Заполните отверстие орехами, посыпьте корицей и полейте мёдом.
Запекайте в духовке при 180°С около 20 минут до мягкости.
Польза для сердца: яблоки содержат пектин и антиоксиданты, орехи – полезные жиры.
4. Авокадо-шоколадный мусс
Ингредиенты (на 2 порции):
Спелый авокадо – 1 шт.
Какао-порошок (без сахара) – 2 ст.л.
Мёд или сироп агавы – 2 ст.л.
Ванильный экстракт – 0,5 ч.л.
Калорийность: около 250 ккал на порцию
Приготовление:
В блендере смешайте мякоть авокадо, какао, мёд и ваниль до кремообразной текстуры.
Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
Подавайте охлаждённым.
Польза для сердца: авокадо – источник мононенасыщенных жиров, снижающих «плохой» холестерин.
5. Бананово-гречневые кексы без сахара
Ингредиенты (на 6 кексов):
Спелый банан – 2 шт.
Гречневая мука – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Орехи или сухофрукты (по желанию) – 50 г
Калорийность: около 150 ккал на кекс
Приготовление:
Разомните бананы до пюре.
Смешайте с яйцами, маслом и ванилью.
Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
Вмешайте орехи или сухофрукты, если используете.
Выложите тесто в формочки и выпекайте при 180°С около 20-25 минут.
Польза для сердца: бананы – источник калия для нормализации давления, гречка – богатый источник магния и клетчатки.
6. Творожно-ягодный десерт с медом и орехами
Ингредиенты (на 1 порцию):
Нежирный творог – 150 г
Свежие ягоды (клубника, малина) – 50 г
Мёд – 1 ч.л.
Измельчённые орехи (миндаль, грецкие) – 1 ст.л.
Калорийность: около 200 ккал
Приготовление:
Выложите творог в миску.
Добавьте ягоды и мёд.
Посыпьте орехами и аккуратно перемешайте.
Подавайте сразу.
Польза для сердца: творог – источник белка и кальция, ягоды – антиоксиданты, орехи – полезные жиры.