Приготовление:
Нарежьте все фрукты кубиками, смешайте в миске.
Полейте лимонным соком, аккуратно перемешайте.
Украсьте мятой.
Польза: витамины и антиоксиданты, омега-3 из авокадо поддерживают сосуды.
12. Банановый «мороженое» без сахара
Ингредиенты (на 2 порции):
Спелые бананы – 3 шт.
Какао-порошок (по желанию) – 1 ст.л.
Несладкий миндальный напиток – 50 мл
Калорийность: около 130 ккал на порцию
Приготовление:
Нарежьте бананы и заморозьте их минимум на 4 часа.
В блендере взбейте замороженные бананы с миндальным напитком и какао (если используете) до консистенции мороженого.
Подавайте сразу.
Польза: натуральный сладкий десерт с низким гликемическим индексом, богат калием и клетчаткой.
13. Запечённые бананы с ореховой крошкой и корицей
Ингредиенты (на 2 порции):
Бананы – 2 шт.
Измельчённые грецкие орехи – 2 ст.л.
Корица – 0,5 ч.л.
Мед – 1 ст.л. (по желанию)
Калорийность: около 180 ккал на порцию
Приготовление:
Разрежьте бананы пополам вдоль и выложите на противень.
Посыпьте орехами и корицей, полейте медом.
Запекайте при 180°С около 15 минут.
Подавайте тёплыми.
Польза: Бананы улучшают давление, орехи содержат полезные жиры, а корица – антиоксиданты.
14. Пудинг из киноа с кокосовым молоком и манго
Ингредиенты (на 2 порции):
Киноа (сырой) – 50 г
Кокосовое молоко (несладкое) – 200 мл
Манго – 100 г
Мед – 1 ст.л.
Калорийность: около 220 ккал на порцию
Приготовление:
Киноа промойте и отварите до готовности.
Смешайте с кокосовым молоком и мёдом, остудите.
Нарежьте манго кубиками и добавьте в пудинг.
Подавайте охлаждённым.
Польза: Киноа богата белком и клетчаткой, кокосовое молоко – полезными жирами, манго – витаминами.
15. Морковный торт с орехами и натуральным подсластителем
Ингредиенты (на форму 20 см):
Тертая морковь – 200 г
Мука цельнозерновая – 150 г
Яйца – 3 шт.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Мёд или сироп агавы – 3 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Измельчённые орехи – 50 г
Корица – 1 ч.л.
Калорийность: около 220 ккал на кусок (при 8 порциях)
Приготовление:
Взбейте яйца с маслом и подсластителем.
Смешайте муку с разрыхлителем и корицей.
Соедините обе смеси, добавьте морковь и орехи.
Выпекайте при 180°С около 35-40 минут.
Польза: Морковь – источник каротина и клетчатки, орехи – полезные жиры, цельнозерновая мука – витамины группы B.
16. Тыквенный крем с йогуртом и корицей
Ингредиенты (на 2 порции):