Лактовегетарианство: Выпечка - страница 2

Калорийность:

Приблизительно 150 калорий на маффин (при 12 маффинах).

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180° C. В миске разомните бананы, добавьте йогурт и сахар, хорошо перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к банановой смеси, перемешивайте до однородной массы. Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте 20—25 минут.

Ингредиенты:

3 спелых банана

1/3 чашки растительного масла

1 чашка сахара

1 ч. л. ванилина

1 ч. ч. муки

1 ч. л. разрыхлителя

Щепотка соли

1/2 чашки орехов (по желанию)

Калорийность:

Приблизительно 200 калорий на порцию (при 10 порциях).

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180° C. В миске размять бананы, добавить масло, сахар и ванилин. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Соедините обе массы и добавьте орехи. Вылейте тесто в форму и выпекайте 50—60 минут.

Ингредиенты:

1 чашка овсяных хлопьев

1 1/2 чашки молока

1 ч. л. разрыхлителя

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Калорийность:

Приблизительно 100 калорий на блин (при 8 блинах).

Приготовление:

В блендере смешайте овсяные хлопья, молоко, разрыхлитель и соль до однородной массы. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

Ингредиенты:

1 чашка арахисового масла

1/2 чашки сахара

1/2 чашки коричневого сахара

1/4 чашки молока

1 ч. ч. муки

1 ч. л. разрыхлителя

Щепотка соли

Калорийность:

Приблизительно 120 калорий на печенье (при 24 печеньях).

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180° C. В миске смешайте арахисовое масло, сахар и молоко. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Соедините обе массы и сформируйте печенье. Выпекайте 10—12 минут.

Ингредиенты:

3—4 яблока

200 г муки

100 г сахара

100 г сливочного масла

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. корицы

Щепотка соли

50 мл воды

Калорийность:

Приблизительно 180 калорий на порцию (при 8 порциях).

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180° C. Яблоки нарежьте и посыпьте корицей. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте растопленное масло и воду, замесите тесто. Выложите половину теста в форму, сверху – яблоки, затем оставшееся тесто. Выпекайте 30—40 минут.