Лактовегетарианство. Салаты - страница 3
13. Салат с печеными овощами
Ингредиенты:
200 г баклажанов (50 ккал)
200 г перца (40 ккал)
100 г цукини (17 ккал)
50 г сыра фета (264 ккал)
1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)
Чеснок по вкусу
Соль и перец по вкусу
Калорийность: примерно 491 ккал на порцию.
Приготовление:
Нарежьте баклажаны, перец и цукини, посолите и оставьте на 30 минут. Запекайте овощи в духовке при 200° C около 30 минут. Дайте остыть, затем добавьте фету и заправьте оливковым маслом и чесноком.
14. Салат с яблоком и орехами
Ингредиенты:
1 яблоко (52 ккал)
50 г грецких орехов (327 ккал)
100 г шпината (23 ккал)
50 г сыра моцарелла (140 ккал)
1 столовая ложка меда (64 ккал)
Сок половины лимона (6 ккал)
Калорийность: примерно 612 ккал на порцию.
Приготовление:
Нарежьте яблоко и орехи. В миске смешайте шпинат, яблоко, орехи и моцареллу. Заправьте медом и соком лимона.
15. Салат с гречкой и овощами
Ингредиенты:
100 г гречки (343 ккал)
100 г помидоров (18 ккал)
100 г огурцов (16 ккал)
50 г сыра фета (264 ккал)
1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: примерно 761 ккал на порцию.
Приготовление:
Отварите гречку и дайте остыть. Нарежьте помидоры и огурцы. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
16. Салат с морской капустой
Ингредиенты:
100 г морской капусты (25 ккал)
100 г огурцов (16 ккал)
50 г сыра моцарелла (140 ккал)
1 столовая ложка соевого соуса (10 ккал)
1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)
Калорийность: примерно 311 ккал на порцию.
Приготовление:
Смешайте морскую капусту и нарезанные огурцы. Добавьте моцареллу. Заправьте соевым соусом и оливковым маслом.
17. Салат с фасолью и кукурузой
Ингредиенты:
100 г консервированной фасоли (127 ккал)
100 г консервированной кукурузы (96 ккал)
100 г помидоров (18 ккал)
50 г сыра фета (264 ккал)
1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: примерно 625 ккал на порцию.
Приготовление:
Слейте жидкость с фасоли и кукурузы. Нарежьте помидоры. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
18. Салат с брокколи и орехами
Ингредиенты:
200 г брокколи (68 ккал)
50 г грецких орехов (327 ккал)
100 г сыра моцарелла (140 ккал)
1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)
Чеснок по вкусу
Соль и перец по вкусу
Калорийность: примерно 655 ккал на порцию.