Подавать котлеты с пюре из цветной капусты.
Калорийность: ~280 ккал
Обед 9: Овощной суп с курицей и рисом
Ингредиенты:
Куриное филе – 100 г
Морковь – 50 г
Картофель – 100 г
Рис – 30 г
Вода – 1,2 л
Соль – по вкусу (минимум)
Приготовление:
Куриное филе отварить и нарезать мелкими кусочками.
В бульон добавить нарезанные картофель и морковь, варить до мягкости.
Добавить рис, варить до готовности.
Добавить курицу, посолить по вкусу и снять с огня.
Калорийность: ~250 ккал
Обед 10: Паровые рыбные котлеты с картофельным пюре и отварной морковью
Ингредиенты:
Филе нежирной рыбы (например, треска) – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко 1,5% – 50 мл
Картофель – 150 г
Морковь – 70 г
Соль – по вкусу (минимум)
Приготовление:
Рыбное филе измельчить в блендере, добавить яйцо и молоко, перемешать.
Сформировать котлеты и готовить на пару около 20 минут.
Картофель отварить и сделать пюре без масла и соли.
Морковь отварить до мягкости, подавать отдельно или нарезанной.
Калорийность: ~290 ккал
Обед 11: Тушеная индейка с гречкой и кабачками
Ингредиенты:
Филе индейки – 120 г
Гречка – 70 г
Кабачок – 100 г
Вода – 150 мл
Растительное масло – 1 ч.л.
Соль – минимально
Приготовление:
Гречку отварить до готовности.
Индейку нарезать кубиками и тушить с кабачками в небольшом количестве воды и масла до мягкости.
Подавать тушеную индейку с гречкой и кабачками.
Калорийность: ~320 ккал
Обед 12: Суп-пюре из тыквы и картофеля с куриными фрикадельками
Ингредиенты:
Тыква – 150 г
Картофель – 100 г
Куриный фарш – 120 г
Вода – 1 л
Соль – по вкусу (минимум)
Приготовление:
Из куриного фарша сформировать маленькие фрикадельки и отварить до готовности.
Тыкву и картофель нарезать, отварить до мягкости, затем пюрировать в блендере.
Добавить в суп фрикадельки, посолить по вкусу, прогреть.
Калорийность: ~300 ккал
Обед 13: Паровые куриные биточки с рисом и тушеной морковью
Ингредиенты:
Куриное филе (фарш) – 120 г
Рис – 70 г
Морковь – 100 г
Вода – 150 мл
Соль – по вкусу (минимум)
Приготовление:
Сформировать из куриного фарша небольшие биточки и приготовить их на пару около 20 минут.
Рис отварить до готовности.
Морковь нарезать и тушить на слабом огне с добавлением воды до мягкости, не допуская поджаривания.
Подавать биточки с рисом и морковью.
Калорийность: ~310 ккал
Обед 14: Суп из кабачков с отварной индейкой и картофельным пюре
Ингредиенты: