Кабачок – 150 г
Куриное или индюшиное филе – 100 г
Картофель – 120 г
Вода – 1,2 л
Соль – по вкусу (минимум)
Приготовление:
Индейку отварить и нарезать мелко.
Кабачок и картофель нарезать, варить в воде до мягкости.
Сделать из овощей пюре, добавить индейку, посолить и слегка прогреть.
Калорийность: ~280 ккал
Обед 15: Рыбное суфле с картофельным пюре и отварной цветной капустой
Ингредиенты:
Филе нежирной рыбы – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко 1,5% – 50 мл
Картофель – 150 г
Цветная капуста – 100 г
Соль – по вкусу (минимум)
Приготовление:
Рыбное филе измельчить, добавить яйцо и молоко, тщательно перемешать.
Выпекать или готовить на пару около 20 минут до готовности.
Картофель отварить и сделать пюре.
Цветную капусту отварить и подать отдельно.
Калорийность: ~300 ккал
Обед 16: Куриное рагу с кабачком и картофелем
Ингредиенты:
Куриное филе – 120 г
Кабачок – 100 г
Картофель – 150 г
Вода – 150 мл
Растительное масло – 1 ч.л.
Соль – минимально
Приготовление:
Нарезать куриное филе кубиками и тушить с кабачком на медленном огне с небольшим количеством воды и масла до мягкости.
Картофель отварить и сделать пюре без масла и соли.
Подавать рагу с картофельным пюре.
Калорийность: ~320 ккал
Обед 17: Рыбные тефтели с овсяной кашей на воде и отварной морковью
Ингредиенты:
Филе рыбы (треска, судак) – 120 г
Овсяные хлопья – 50 г
Вода – 200 мл
Морковь – 70 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – минимально
Приготовление:
Рыбное филе измельчить, смешать с яйцом и сформировать тефтели.
Готовить тефтели на пару 20 мин.
Овсяные хлопья сварить на воде до мягкости.
Морковь отварить и подать отдельно.
Калорийность: ~300 ккал
Обед 18: Суп-пюре из цветной капусты с отварной индейкой и рисом
Ингредиенты:
Цветная капуста – 150 г
Филе индейки – 100 г
Рис – 70 г
Вода – 1 л
Соль – минимально
Приготовление:
Индейку отварить и нарезать мелко.
Цветную капусту отварить до мягкости и измельчить в пюре.
Отдельно сварить рис до готовности.
Смешать суп-пюре с рисом и добавить индейку, слегка прогреть.
Калорийность: ~300 ккал
Обед 19: Паровые куриные котлеты с пюре из тыквы и отварной морковью
Ингредиенты:
Куриное филе – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Тыква – 150 г
Морковь – 70 г
Соль – по вкусу (минимум)
Приготовление:
Куриное филе измельчить, добавить яйцо, сформировать котлеты и готовить на пару 20 минут.
Тыкву и морковь отварить до мягкости, сделать пюре отдельно.