Питание при гастрите и язвах: Обеды - страница 6

Шрифт
Интервал


Калорийность: ~290 ккал

Обед 26: Тушеная индейка с гречкой и кабачками

Ингредиенты:

Филе индейки – 120 г

Гречка – 70 г

Кабачок – 100 г

Растительное масло – 1 ч.л.

Соль – минимально

Приготовление:

Гречку отварить до готовности.

Индейку нарезать кубиками и тушить с кабачками в небольшом количестве воды и масла до мягкости.

Подавать индейку с гречкой и тушеными кабачками.

Калорийность: ~320 ккал

Обед 27: Суп-пюре из тыквы и картофеля с куриными фрикадельками

Ингредиенты:

Тыква – 150 г

Картофель – 100 г

Куриный фарш – 120 г

Вода – 1 л

Соль – минимально

Приготовление:

Из фарша сформировать маленькие фрикадельки и отварить до готовности.

Тыкву и картофель отварить до мягкости и измельчить в блендере до пюреобразного состояния.

Добавить в суп фрикадельки, посолить по вкусу и прогреть.

Калорийность: ~300 ккал

Обед 28: Омлет на пару с цветной капустой и гречкой

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.

Молоко 1,5% – 50 мл

Цветная капуста – 100 г

Гречка – 70 г

Соль – по вкусу (минимально)

Приготовление:

Взбить яйца с молоком, посолить, вылить в форму и готовить на пару 10–15 минут.