Хороший семенной материал – это когда в банке только то, что нужно, и всё зрелое.
Как устроены семена разных культур
Разные растения – разные «системы хранения» будущей жизни. Вот примеры:
Томат
Мелкие, приплюснутые, в мякоти.
Оболочка покрыта слизью, которую нужно смывать или сбраживать (процесс ферментации).
Хранятся 5–7 лет.
Морковь
Очень мелкие, продолговатые.
Летучие, с шершавой поверхностью.
Хранятся плохо – не более 2 лет. Нужно собирать строго дозревшие.
Фасоль
Крупные, в стручках.
Хорошо хранятся (до 5 лет).
Оболочка прочная, но боится сырости (могут заплесневеть).
Лук
Семена мелкие, чёрные, в коробочках.
Быстро теряют всхожесть – использовать за 1–2 года.
Боятся влажности, лучше хранить в бумажных пакетах.
Огурец
Семена продолговатые, гладкие.
Чтобы собрать свои, нужно дать огурцу полностью перезреть до жёлтого, затем отлежаться и только потом извлекать семена.
Хорошо хранятся.
Кабачок
Крупные семена, похожи на тыквенные.
Легко сушатся, хорошо сохраняются.
Всхожесть до 6 лет.
Дыня и арбуз
Плотные, тёмные или белые, гладкие.
Сначала должны полежать в тёплом месте около месяца, чтобы «дозреть».
Чем спелее плод, тем лучше семена.
Всхожесть хорошая, до 6 лет.
Совет: Всегда помечайте дату сбора и сорт. Даже если вам кажется, что «точно не забудете».
Как семена "спят" и "просыпаются"
Семена умеют ждать. Внутри них всё замирает, замедляется. Они могут пролежать в земле или в банке несколько лет, не давая ни признака жизни. Это «спячка» или покой.
Чтобы проснуться, семени нужны:
влага – без воды процесс не запускается;
тепло – каждое растение имеет свою «температуру пробуждения»;
кислород – чтобы дыхание включилось;
иногда свет или тьма – у разных культур свои особенности.
Когда все условия совпадают – начинается чудо. Оболочка набухает, размягчается, лопается, и наружу вылезает крохотный корешок. За ним – росток. Это и есть начало новой жизни.
Глава 2. Что можно собирать, а что – нет
Когда хочется собрать свои семена, первое желание – сохранить всё подряд. Но не все растения годятся для этого. Одни дают стабильный, надёжный результат. Другие – «сюрпризы» вместо ожидаемого урожая. В этой главе разберёмся, что можно собирать, что – лучше не стоит, и почему.
Сорта и гибриды: в чём разница?
На пакетиках с семенами часто пишут «F1» – и это не просто буквы, а важная информация.