Рак – болезнь, которую проще предотвратить, чем вылечить. И здесь инициатива в руках пациентов, а не врачей. Эта книга расскажет о том, как легко в современном мире стать глубоко нездоровым человеком – и как избежать этой участи.
Почему клетки просят помощи
Человеческое тело состоит из 30 трлн. клеток. Каждая из них питается энергией, которую мы получаем из пищи. Превращение утренней овсянки в энергию, которая помогает добраться до работы, называется метаболизмом[1]. И это основа нашего существования.
Воспаления, с которыми так часто сталкивалась доктор Минс во время работы в лор-отделении, свидетельствовали о том, что клетки просят скорейшей помощи у иммунной системы. Вообще говоря, воспаление – это видимая часть работы нашего иммунитета[2]. Как звуки выстрелов и взрывы говорят о том, что невдалеке идет сражение, так и простудная лихорадка свидетельствует о том, что иммунные клетки атакуют инфекцию. Проблема в том, что у большинства современных пациентов воспаление не вызвано инфекцией или травмой. Еще одна проблема в том, что оно становится хроническим, ослабляя организм, подвергая его риску инфаркта, инсульта, рака.
Клетки просят помощи у иммунной системы, потому что их работа оказывается нарушена. Клетки перестают нормально генерировать энергию. В этот процесс стоит углубиться.
Как рождается энергия
Когда в пасмурный день мы признаемся коллеге, что чувствуем себя недостаточно энергичными для штурма нового проекта, то редко задумываемся о пугающей глубине этого признания. Что именно делает нас энергичными? Видите ли, каждая клетка снабжена митохондриями. Число их в клетках разных типов разнится от нескольких десятков до десятков тысяч. Именно митохондрии, эти крошечные электростанции клеток, преобразуют углеводы, белки и жиры в энергию.
Она накапливается в молекулах аденозинтрифосфата (АТФ). Минс называет АТФ «самой важной молекулой», а писатель Билл Брайсон[3] – «самой важной вещью в вашем теле, о которой вы никогда не слышали». Если митохондрия – электростанция, то молекулы АТФ – ее аккумуляторы. Ежедневно трудолюбивые митохондрии создают почти 60 кг молекул АТФ. Но прямо сейчас в каждом из нас не больше 60 г АТФ, ведь «сжигаются» они, как сухой хворост в печи.
И неудивительно. В клетке происходит масса важнейших для поддержания жизни процессов: синтез белков, репликация ДНК, очищение от биомусора и много чего еще.