, что в конце рабочего дня уставший доктор выписывает больше болеутоляющих, чем в начале работы.
▶ Не заботьтесь о качестве сна. На биохимическом уровне плохой и недостаточный сон действует так же, как стресс.
▶ Не следите за тем, с какими химическими веществами вам приходится контактировать. Слово «токсин» вызывает быструю негативную реакцию, а как насчет слова «фталаты»? Стоит ли нервничать, если увидишь его на упаковке? Промышленность выпускает 80 000 видов химикатов, и мы все еще понятия не имеем, как 85 % этого разнообразия влияет на наши тела.
▶ Не беспокойтесь об освещенности тех мест, где живете и работаете. Изобретение лампочки, а потом и разнообразных устройств с экранами уничтожило границу между днем и ночью, сбив с толку наши циркадные ритмы. Кроме того, свет солнца и свет экрана смартфона имеют разную природу, и наш организм чутко на это реагирует. Доказано, что искусственный синий свет нарушает работу митохондрий.
▶ Не допускайте колебаний температуры там, где проводите время. Наши предки понятия не имели о кондиционерах и научились с этим справляться – вот почему митохондрии активизируются при понижении и повышении температуры (что идет им только на пользу). Мы же в современных городских условиях подобны парниковым растениям.
Худший сценарий
Вот как умирает клетка. Обильный жир, накапливающийся в ее пространстве (хотя его там быть не должно), забивает пути, по которым передаются разные химические сигналы. В результате после очередной трапезы вырабатываемый поджелудочной железой инсулин пытается сообщить клеткам, чтобы те принимали новую глюкозу, но «достучаться» до них не может.
Дело не только в жире – клетка и сама не пустит лишнюю глюкозу, поскольку митохондрии не справятся с ее переработкой. Так образуется инсулинорезистентность.
Не принятая клетками глюкоза остается в крови – из-за этого сосуды и сама кожа будто «засахариваются», становятся хрупкими (вот почему, помимо прочего, появляются морщины). Это тоже провоцирует иммунный ответ и воспаление.
Что ж, поджелудочная железа тем временем продолжает вырабатывать инсулин, чтобы все-таки снизить уровень сахара. Этот трюк на время удается. Вот почему не стоит доверять такому показателю, как уровень сахара в крови. Пока инсулина вырабатывается сверх меры, уровень глюкозы будет приемлемым, хотя в целом ситуация вовсе не приемлемая.