Что приготовить - страница 17
Добавляем 250 грамм сметаны и взбиваем ещё минуту.
Смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно добавляем к сметано-яичной смеси, продолжая взбивать миксером на низкой скорости.
Выпекаем корж в духовке при температуре 180 градусов в течение 10—15 минут. Чтобы проверить готовность, проткните корж зубочисткой – если она выйдет сухой, без следов теста, значит, корж готов.
Пока выпекается светлый корж, готовим тесто для второго коржа, добавляя какао.
Оба коржа должны остыть при комнатной температуре, иначе они осядут.
Когда корж с какао будет готов, приступаем к приготовлению крема: смешиваем сметану с сахарной пудрой.
Прослаиваем коржи кремом, посыпаем тёртым шоколадом. Сверху также смазываем торт сметаной и посыпаем тёртым шоколадом.
Отправляем торт в холодильник.
Приятного аппетита!
Вторник. В духовке
Котлеты с картошкой в духовке
Для начала подготовим фарш для котлет. Для этого необходимо мелко нарезать две луковицы или измельчить их в блендере и смешать с фаршем. Добавьте соль, чёрный молотый перец и яйцо, тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие котлетки.
Оставшиеся две луковицы нарежьте кольцами.
В форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом, выложите котлеты и пластины овощей по своему вкусу.
Оставшиеся помидоры измельчите в блендере, затем смешайте со сметаной, добавьте немного соли и перца. Добавьте стакан воды, перемешайте и аккуратно залейте котлеты. Заливка не должна полностью покрывать котлеты, так как продукты будут выделять сок.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение часа. Готовое блюдо украсьте измельчёнными листьями салата.
Салат с кукурузой и фасолью «Ассорти»
Соединяем все компоненты в одной ёмкости. Кукурузу и фасоль кладём без жидкости.
Тщательно перемешиваем. Добавляем майонез или растительное масло по желанию.