+6,16
Помидоры
+20,72
–7,05
+13,67
Апельсины
+12,46
–2,85
+9,61
Яблоки
+3,55
–2,17
+1,38
Если меню подбирается правильно, то в организме поддерживается равновесие подкисляющего и подщелачивающего действия. К примеру:
100 г мяса или колбасы – 23,51
100 г пшеничного батона – 11,59
1 яйцо (весит около 50 г) – 47,25
всего – 47,25 кислотных эквивалентов
100 г моркови + 9,54
100 г зеленого салата +14,13
100 г красной свеклы +11,37
200 г картофеля +13,42
всего +48,36 щелочных эквивалентов.
Значит, для нейтрализации 250 г кислотообразующих продуктов следовало бы съесть 500 г щелочеобразующих продуктов.
Глава III.Регуляция кислотно-щелочного состояния и процесса кислотообразования с помощью дыхания
«Правильное дыхание так же
необходимо, как и правильное питание»
Медвецкий А.И.
«Когда вы совершенствуете дыхание,
Вы совершенствуете свою судьбу».
Свами Викекананда.
Все, дошедшие к нам из глубины времен, дыхательные приемы или упражнения имеют следующие общие признаки:
•
искусственное затруднение дыхания;
•
искусственные задержки;
•
искусственное замедление;
•
поверхностность дыхания (хотя это «качество» под большим вопросом).
Приведенный перечень исчерпывает любые мыслимые способы вмешательства в естественный дыхательный процесс.
Как ни странно, техник форсированного дыхания история нам не оставила – за исключением йоги, где они являются дополнительными к основным видам Нранаямы.
Жак Майоль, французский ныряльщик-рекордсмен, в своей книге «Человек-дельфин» характеризует «апноэ» как «сознательную или непроизвольную задержку дыхания…». Он пишет также, что врачи наблюдали у профессиональных йогов задержки дыхания до 20 минут. Интересно, что еще Гераклит дал человеку-лягушке название «skaphe andres», что буквально означает «человек-лодка», а также объясняет происхождение слова «скафандр». Японские нырялыцицы «ама» задерживают дыхание до 2 минут.
Знаменитый в свое время ловец губок Хаджи Статти из греческого порта Сими мог оставаться иод водой почти 7 минут (1913 год). Жак Майоль с достижением величины «апноэ» 4 минуты 15 секунд достиг глубины в 100 метров. Задержку дыхания он тренировал через Прана- яму йоги.
Г. Вильсон, цитируя «Азиатский ежемесячник» за март 1829 года, рассказывает о йогине, который мог задерживать дыхание на довольно длительный срок (20-40 минут). Этот йогин охотно демонстрировал свое искусство везде, где его просили, причем не из корысти, а просто из вежливости. Он также был способен оставаться под водой по нескольку часов.