Читать Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия - Роза Волкова

Моя знакомая, которой уже крепко за 80, сказала, что уже месяца четыре не пьет никаких лекарств, понижающих давление. На мой восхищенно недоуменный взгляд ответила, что полгода назад приготовила спиртовую настойку из перегородок грецкого ореха. Пила она эту настойку по каплям (10–30 капель) в течение трех месяцев. Результат превзошел все ожидания: нормализовалось давление, и щитовидная железа, доставлявшая много проблем, перестала беспокоить.

Это один из многочисленных примеров пользы орехов. На практике орехи спасают нас от множества болезней, делают красивее и даже позволяют бороться с лишним весом. Вот лишь некоторые характеристики орехов:

• у большинства орехоплодных культур лечебным сырьем является все: листья, ветви, цветы, скорлупа, мякоть ореха и даже корни;

• орехи содержат полный набор веществ, необходимых в здоровом питании;

• красота деревьев завораживает, а одно их присутствие оздоравливает воздух и душу.

Помню, как в детстве сибирская тайга одаривала меня и всех окружающих восхитительными кедровыми орешками (тогда я еще не знала, что наука не называет их орехами) – время было военное и скудное, нередко эти орешки спасали людей от голода и болезней. После войны в праздники появились еще и грецкие орехи. Позже я познакомилась и с другими орехами. Всю свою жизнь я узнавала от знакомых о ценных свойствах этого уникального продукта и теперь рада поделиться с вами своими знаниями. Так что в этой книге вы найдете информацию о самых разных орехах, а также полезные кулинарные и лечебные рецепты, проверенные временем, моим личным опытом, опытом моих знакомых и близких людей.